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01.刚摘的野生蘑菇不经过爆晒能食用吗?
新鲜的蘑菇，可以不爆晒。如果觉得有什么问题 可以在你煲汤的时候在里面添加少许大蒜就可以知道是否有没有问题...查看完整版>>刚摘的野生蘑菇不经过爆晒能食用吗?02.东北野生蘑菇怎么吃？
东北野生蘑菇做肉片炖鸡都很好吃,把干蘑菇泡好后,如果是炖肉片,最好选用里脊肉,这样肉片出来很嫩口感好,肉片稍微上点浆后过水过油都可以,炝锅放料加汤放蘑菇后再放肉开锅就可以了.炖鸡是先把鸡块用水淖一下,把水沥干...查看完整版>>东北野生蘑菇怎么吃？03.东北野生蘑菇有什么营养价值？
东北“三大蘑” 东北大小兴安岭及长白山区，是我国野生食用菌的重要产区之一。元蘑、榛蘑、猴头蘑被人们称做东北“三大蘑”，当然，林海中的可食用的菌种极多，估计至少有150种左右。 元蘑生于榆、椴等阔叶树腐木上，...查看完整版>>东北野生蘑菇有什么营养价值？04.野生干天麻如何正确食用？
一、天麻的名称： 药店卖的基本都是干的，中药便于储存。天麻，原名赤箭，始载《本经》，宋代《开宝本草》始收载天麻之名。明代《本草纲目》中将二者合并称“天麻赤箭”。别名明天麻，还有神草(吴普本草)、独摇芝（抱...查看完整版>>野生干天麻如何正确食用？05.野生灵芝的食用方法
灵芝，全名是灵芝草，根据我国第一部药物专著《神农本草经》记载：灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑六种，但现代文献及所见标本，多为多菌科植物紫芝或赤芝的全株。性味甘平。紫芝主要含麦角甾醇、有机酸、氨基葡萄糖、...查看完整版>>野生灵芝的食用方法06.野生的枸杞能吃吗?怎么食用呢?有什么药用价值?
茄科枸杞属落叶灌木。果实称枸杞子，根皮称地骨皮，均可入药。嫩茎、叶作蔬菜。《本草纲目》称枸杞“棘如枸之刺,茎如杞之条,故兼名之”。中国各地均有分布，多为野生。 同属植物宁夏枸杞多为栽培，果实称西枸杞或甘枸...查看完整版>>野生的枸杞能吃吗?怎么食用呢?有什么药用价值?07.如何防治食用蘑菇的杂菌病
一、鬼伞，俗称野蘑菇 形态特征：菌盖初呈弹头形或卵形，玉白、灰白或黄白，表面大多有鳞片，柄细长，中空。老熟菌盖展开，菌褶逐渐由白变黑，最后与菌盖自溶成墨汁状。 防治方法：堆制好培养料，提高堆温，降...查看完整版>>如何防治食用蘑菇的杂菌病08.如何防治食用蘑菇的杂菌病
一、鬼伞，俗称野蘑菇 形态特征：菌盖初呈弹头形或卵形，玉白、灰白或黄白，表面大多有鳞片，柄细长，中空。老熟菌盖展开，菌褶逐渐由白变黑，最后与菌盖自溶成墨汁状。 防治方法：堆制好培养料，提高堆温，降...查看完整版>>如何防治食用蘑菇的杂菌病09.发霉的干蘑菇还能食用吗？
一般家里面有时对这个现像判断的不是很准确。在这里我想说的就是你的蘑菇是什么蘑菇，而且它上面发霉是什么样子，这些搞清楚了，才可以说能不能吃。...查看完整版>>发霉的干蘑菇还能食用吗？10.为什么食用蘑菇、海带会产生食物中毒?
很可能误食有毒蘑菇。误食后会引起恶心、呕吐、腹痛 。预防蘑菇中毒的关键在于对毒蘑菇的识别能力。一 般认为，那些颜色鲜艳，有疣点、斑点、裂沟、生泡流浆等奇形怪状 的 ；有腥、辣、 苦、酸、臭味的；碰破后容易变...查看完整版>>为什么食用蘑菇、海带会产生食物中毒?

 

 

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