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01.鸡蛋辨别新鲜
放水里泡.新鲜的鸡蛋平躺在水底.3~5天的鸡蛋斜李在水里.10天以上的鸡蛋立在水里.变质的鸡蛋漂在水上面....查看完整版>>鸡蛋辨别新鲜02.为什么新鲜鸡蛋不宜诜干净后存放？
这是因为,鸡蛋表面布满了人眼看不见的小孔，这些小孔被一层胶一样但物质封住，一般的细菌不能进入，蛋内的水分也不宜蒸发，起了保护鸡蛋的作用，如果用水洗，蛋壳上的胶皮被破坏而溶解在水中，蛋壳上的小孔全部暴露，...查看完整版>>为什么新鲜鸡蛋不宜诜干净后存放？03.怎样辨别真鸡蛋与假鸡蛋？
一是感官鉴别，人造鸡蛋比较光滑，发亮，大小一致。真鸡蛋有的带有污物，大小不一。 二是嗅觉鉴别，人造鸡蛋闻起来有一股刺鼻的碱味，这是因为蛋壳是碳酸钙做的，而真鸡蛋没有这种味道。 三是晃动鉴别，人造鸡蛋晃起...查看完整版>>怎样辨别真鸡蛋与假鸡蛋？04.辨别鸡蛋的生熟？
把鸡蛋放在桌上，用手把鸡蛋迅速扭动。离手后观察它的转动情形：如果鸡蛋转动得很顺利，则为熟鸡蛋；反之，如果转动得不顺畅的，则为生鸡蛋。 因为熟蛋被扭动时，蛋白蛋黄全部一同被扭动，故转得顺利。反之，生蛋被...查看完整版>>辨别鸡蛋的生熟？05.如何辨别草鸡蛋？
因为现在还没有可靠的质量标准,也没有科学的方法来鉴别两者的区别草鸡蛋打出来密度大,偏红;蛋黄特别黄，有点红色。洋鸡蛋比较散,偏黄。前者个儿小，后者个儿大；前者色浅，后者色深；从蛋壳来看，前者细滑，后者粗糙...查看完整版>>如何辨别草鸡蛋？06.假鸡蛋如何辨别？
闻一下味道，在太阳下照一下。真鸡蛋有腥味，透光度较好。...查看完整版>>假鸡蛋如何辨别？07.有人知道如何辨别假鸡蛋吗？
如何辨别假鸡蛋根据专家提供的意见，大家可从以下几方面鉴别鸡蛋的真伪： 假鸡蛋蛋壳的颜色比真鸡蛋的外壳亮一些，但不太明显。 用手触摸假鸡蛋蛋壳，会觉得比真鸡蛋粗糙一些。 在晃动假鸡蛋时会有声响，这是因...查看完整版>>有人知道如何辨别假鸡蛋吗？08.怎样辨别煮熟了的鸡蛋是不是人造鸡蛋?
真鸡蛋的大头有气室,就是磕开鸡蛋的大头,打开鸡蛋发现蛋清没有粘性，蛋黄颜色很淡。煮熟后的鸡蛋剥开后，蛋白似“橡皮”状就是假的...查看完整版>>怎样辨别煮熟了的鸡蛋是不是人造鸡蛋?09.怎样辨别菊花茶是否新鲜呢?
菊花的选购： 作为健身保健使用，应选择甜菊花，其中杭菊花或叫杭白菊是较好的品种，市场上销售的有散朵的和压制成块状（又叫菊花紫菜）两种。 菊花的饮用方法： 每日用量为半茶漏左右，约4-6朵，用热开水冲泡。每日...查看完整版>>怎样辨别菊花茶是否新鲜呢?10.如何辨别蚕茧是否新鲜(速求!!)
1、看茧子颜色，黑色发亮的、头上的白点明显的是新鲜的2、摸茧子外壳产，硬的就是新鲜的3、现在是冬天，将茧子用手捂一会儿，能动的是新鲜的...查看完整版>>如何辨别蚕茧是否新鲜(速求!!)

 

 

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