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01.求一种韩国牛肉的做法,谢谢~
准备一只锅子，将嫩牛肉加些嫩肉粉后待用。放上点油加热，加切好的葱段然后放入牛肉，炒熟后放入辣酱，翻炒同时放入西葫芦片炒，然后放入白水或鸡汤，此时放入粉丝一同煮，中间放入辣粉、盐、酱油。...查看完整版>>求一种韩国牛肉的做法,谢谢~02.牛肉面的做法?
aoe...查看完整版>>牛肉面的做法?03.牛肉的做法
家常牛肉菜做法集锦 一、川菜 1. 粉蒸牛肉 主料:瘦牛肉370克，大米75克。 调料:植物油50克，酱油30克，花椒、胡椒粉各3克，辣椒粉2克，葱、 姜各8克，料酒13克，豆瓣酱30克，四川豆豉5克，香菜少许。 作法:(1)大米炒...查看完整版>>牛肉的做法04.牛肉馅的做法
牛肉馅 原料：牛肉500克、白萝卜1000克、洋葱50克、鸡蛋1个、姜汁50克、嫩肉粉5克、精盐10克、胡椒粉5克、料酒15克、酱油25克、味精15克、香油25克、精炼油30克、干淀粉50克。 制法： 1、牛肉去净筋膜，洗净，绞...查看完整版>>牛肉馅的做法05.《食神》里的那种牛肉丸做法？
《食神》里那是赖尿虾牛肉丸做法如下：选料：精牛肉、赖尿虾（北方称虾耙子）肉，工序：一排斩肉馅—调料—成型一水煮（或油炸）二、辅料配方 按虾耙子肉25kg，牛肉糜25kg计、取食盐1kg，淀粉3kg，砂糖0.5kg，味精0....查看完整版>>《食神》里的那种牛肉丸做法？06.牛肉丸的做法
方法一1绞瘦牛肉500克，鸡蛋3个，酱油少许，盐和五香粉适量，姜末少许，加入200克水，用手办成稀糊状。2、再加入淀粉50克绞办均匀，然后再加入适量面粉调匀肉馅，调到肉馅成稠糊状，从手中挤出成型圆丸时，即下油锅炸...查看完整版>>牛肉丸的做法07.红烧牛肉盖饭的做法
红烧牛肉盖饭：用料： 牛肉500克，辣豆瓣酱20克，姜，酒，酱油各25克，米饭适量。做法： 牛肉切块，用热水氽一下捞出。在油锅中将葱姜爆香，再 加入辣豆瓣酱，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油，糖胡椒 粉，...查看完整版>>红烧牛肉盖饭的做法08.请教牛肉的做法
家常牛肉菜做法集锦一、川菜 1. 粉蒸牛肉 主料:瘦牛肉370克，大米75克。 调料:植物油50克，酱油30克，花椒、胡椒粉各3克，辣椒粉2克，葱、 姜各8克，料酒13克，豆瓣酱30克，四川豆豉5克，香菜少许。 作法:(1)大米炒黄...查看完整版>>请教牛肉的做法09.找蒸金瓜的一种做法
1、把金瓜洗静切成块，整齐的摆放在盘中；2、然后在金瓜里码上杏仁、栗子、葡萄干、红枣、枸杞；3、上笼用大火蒸30分钟；4、蒸好后取出，用蜂蜜加水淀粉勾欠，淋在金瓜上就OK了。金瓜可是个好东东，我在家里经常做了...查看完整版>>找蒸金瓜的一种做法10.告诉我一种简单的面的做法。
一、最简单的拌面。烧水，水要多一点，碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，然后水开下面，少许硬一点，放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。千万记住先后程序，否则味道就不一样。如果加一...查看完整版>>告诉我一种简单的面的做法。

 

 

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