绿豆大曲
绿豆大曲酒，谁知道出产自哪里，有二十多年没见到了........好像现在有人在生产啊，谁知道？
参考答案:绿豆大曲酒的故事
“豆绿牌”绿豆大曲酒，起源于四川省大竹县陈氏家传酿酒技术，陈亚林先生的的家谱记载。陈亚林先生系陈年嫡亲第六十八代传人。在上世纪八十年代，陈先生就是当时四川大竹县酒厂的技术厂长，省、部级评酒委员。该厂生产的绿豆大曲在川酒的产销量中名列前茅，行销全国，供不应求。由于当时正处于改革开放初期，人们对品牌意思淡薄，对于有知名度的产品一轰而上，鱼龙混杂，众多的伪劣绿豆大曲给这一产品带来了极大的负面影响，不到五年时间，该产品便在全国市场上销声匿迹，到现在已有二十多年不见绿豆大曲的踪迹。通过市场调查，众多喜酒饮酒者甚是怀念当时的绿豆大曲酒。
陈亚林先生决心再次将世代相传的绿豆大曲酒酿造技术发扬光大，并联合了台湾学良生物药物研究院、大竹县豆绿酒厂采用传统工艺和现代高科技生物技术，生产出了新一代“豆绿牌”绿豆大曲。
“绿豆大曲”酒的历史
相传三国时期，关羽酷爱喝酒，常把煮酒师陈年带在身边为其酿酒，以犒劳将士。一次关羽在攻打樊城时，右臂被毒箭射中，急请神医华佗为其刮骨疗伤，在疗伤的同时，关羽边下棋边喝酒，陈年在其身边斟酒。
华佗为关公疗伤完后，陈年请教华神医说：现在军营中有不少官兵因中暑而疾，你看该如何给他们诊治是好？华佗笑道：在你酿酒时配以上等绿豆、鲜荷、蜂蜜等给他们喝，必然奏效。
陈年将这一绝妙神奇的配方结合双轮窖池发酵，所酿造成的酒香醇爽净，果然有效，于是代代流传。每当将士出征或庆功都会喝上几大碗，并翘指称赞：陈年老窖好，酒是陈的香，此话一直流传至今，当今人们为了赞誉美酒也常用此话来加以形容。
现代医学证明，绿豆有清热解毒、止咳利尿降压、预防麻疹、消炎及防暑等功效。
——见《中药大词典下册》2272页
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