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鸡蛋在溶解了醋的水里浮起还下沉

王朝知道·作者佚名  2012-02-25  
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分类: 生活 >> 美食/烹饪
 
问题描述:

在糖水中又是怎么样的？在溶解了盐的水里呢？还要原理

谢谢~~

参考答案:

在加了醋的水中会下沉以后，又会上浮，醋酸与碳酸钙（蛋壳的主要成份为碳酸钙）会发生反应，使蛋壳表面生成气体，使鸡蛋上浮。

在盐水、糖水和味精水中能浮，在其余的水中都要沉下去。

结论是：溶质的密度会影响溶液的密度。溶液的密度将会介于溶质和溶剂的密度之间。（就是说，比水密度小的东西溶解在水里会使得水溶液的谜底变小；反之变大）。

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