山药是蔬菜么?怎么做?
俺经常煲山药骨头汤喝,至于有什么效果俺就不知道了,汤很好喝,当然山药也很好吃的。
做法很简单:把骨头洗好(最好是棒骨、腔骨次之),放入装好冷水的砂锅,在放入姜块、大葱、少放点盐,盖上砂锅盖,先用大火把汤烧开,虑沫。然后把火调小,大约30分钟后放入山药(去皮、切成斜块),再继续煲10-15分钟,再调好盐味就可以了。
俺经常煲山药骨头汤喝,至于有什么效果俺就不知道了,汤很好喝,当然山药也很好吃的。
做法很简单:把骨头洗好(最好是棒骨、腔骨次之),放入装好冷水的砂锅,在放入姜块、大葱、少放点盐,盖上砂锅盖,先用大火把汤烧开,虑沫。然后把火调小,大约30分钟后放入山药(去皮、切成斜块),再继续煲10-15分钟,再调好盐味就可以了。