王朝知道

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01.山药是蔬菜么？怎么做？
俺经常煲山药骨头汤喝，至于有什么效果俺就不知道了，汤很好喝，当然山药也很好吃的。做法很简单：把骨头洗好（最好是棒骨、腔骨次之），放入装好冷水的砂锅，在放入姜块、大葱、少放点盐，盖上砂锅盖，先用大火把汤...查看完整版>>山药是蔬菜么？怎么做？02.怎么烧山药不会变黑？
使用金属刀切山药会产生氧化作用，这样可致使山药变黑，所以在切山药时最好作用竹刀或塑料刀。也可以将切好的山药泡在加了醋的冷水里或者泡在柠檬水里，等烹饪时再捞出滗水，这样即使不马上食用，山药也不会变黑了。...查看完整版>>怎么烧山药不会变黑？03.怎么样种植山药？它的培植方法是怎样做的？
你可以到河南焦作去看看,那里盛产怀山药,我就是焦作的!...查看完整版>>怎么样种植山药？它的培植方法是怎样做的？04.山药有很多黏液,怎么处理比较容易一些?
先将水烧开，然后再将切好片的山药放进开水锅里焯一下即捞起，用凉水再冲一遍。这样山药表面的粘液就没有了。...查看完整版>>山药有很多黏液,怎么处理比较容易一些?05.怎么选切完之后不变黑的山药?
拨皮以前放在热水里滚滚，再拨皮的话，山药就不会发黑了。...查看完整版>>怎么选切完之后不变黑的山药?06.中华医药介绍的红楼梦里的枣泥山药糕怎么做?急!
做这道枣泥山药糕需要准备的主料有：山药500克、红枣250克、同时您还需要准备的调料有：香油50克、白糖500克、糖桂花少许。 为了方便下面的处理，首先要将洗净的山药切成段，放进蒸锅里，中火蒸20分钟左右。在蒸山...查看完整版>>中华医药介绍的红楼梦里的枣泥山药糕怎么做?急!07.有谁知道山药该怎么做既有营养还要好吃？
挑山药首先要挑毛多并均匀的，把毛拨开山药表层平平的，你用手抓住山药的一端握上几分中，夏天少握一会儿，冬天多握一会!握完之后如果表皮有水珠就不要买，因为那是冻过的，营养不全面，口感不好! 如果，没水珠，你...查看完整版>>有谁知道山药该怎么做既有营养还要好吃？08.请问腊鸡炖山药怎么做？
材料：新鲜山药一段、腊鸡半只、姜片、葱段适量。做法： 1、先将腊鸡砍成小块煲汤。 2、把山药去皮洗干净，切成块备用，注意山药很会生锈，预先准备好一定要浸在水里，或者是切好马上下锅。 3、在煲汤的锅中，再放姜...查看完整版>>请问腊鸡炖山药怎么做？09.山药皮怎么削不变黑
削了要水泡就不黑了啊。...查看完整版>>山药皮怎么削不变黑10.山药怎么做才能去掉黏呼呼的液体？
先切成片放上一会儿（8分钟应该）黏液就出来啦～！（不过这都是营养物留着作汤时加写吧～！最好是作鱼时～！）现在再来做做看还粘吗～！？我很喜欢吃山药的我建议吃火锅时加些 很美味的～！...查看完整版>>山药怎么做才能去掉黏呼呼的液体？

 

 

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