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酒加热后酒精还有吗

王朝知道·作者佚名  2011-05-07  
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分类: 生活 >> 生活常识
 
问题描述:

酒加热后酒精还有吗，还是蒸发了。

醋加热后少了什么吗

参考答案:

乙醇的汽化温度低于水也就是低于100C，加热后成分被蒸发了。所以加热后的酒喝着就没有这么劲大了。

醋酸的汽化温度高些，加热后水蒸发。所以醋瓶子往往容易黑

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