某加碘食盐包装袋上标有”忌高温蒸炒”,由此判断下列说法正确的是:
B.食盐受热易分解 C.所加含碘物质受热易分解
选C
NaCl受热难分解.碘盐中添加的是KIO3(碘酸钾),它的性质与氯酸钾有些类似,受热易分解.