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怎样做朝鲜泡菜火锅

王朝知道·作者佚名  2010-06-16  
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分类: 生活 >> 美食/烹饪
 
问题描述:

各位帮帮忙咯 西西 `~~`

参考答案:

※ 朝鲜泡菜火锅

主料:牛肉、鲜香菇、金针菇、青椒、白萝卜、粉条、洋葱

调料:韩国泡菜、辣椒粉、盐

汤底:牛肉汤(清炖牛肉的最好)泡菜在汤里,把汤煮久点,味道更好~

白菜泡菜半棵, 牛肉200g, 大葱1根, 1 捣碎的蒜1大勺, 捣碎的葱2大勺, 平菇200g, 制饼用米200g, 芝麻油1大勺, 1/2炒的芝麻粉半大勺, 胡椒粉, 食盐 酱油

① 白菜泡菜去除馅, 切成2~3cm长后,加芝麻油和芝麻粉拌。

② 将牛肉切成便于食用的大小后放入捣碎的蒜、葱、酱油、芝麻油、芝麻粉搅拌。

③ 葱以2~3cm长斜切。

④ 平菇洗净并用开水烫过后撕成细丝。

⑤ 已准备好的材料和水一起倒入锅中,用酱油或盐调味后煮。

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