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橄榄油是用橄榄的哪一部分榨出的油?

王朝知道·作者佚名  2009-04-11  
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分类: 美食/烹饪
 
参考答案:

橄榄油简介 橄榄油是从油橄榄鲜果中直接干榨出来的果汁。分离掉其中的水分后取得。橄榄油是最优质的脂肪，是维护人体健康最佳的物质。橄榄油是一种优良不干性油脂，是世界上最重要，最古老的使用油脂。素有“液体黄金”之称。英美等国早以把它列入药典。经常食用有益人类健康长寿。目前世界产量的95%以上来自地中海地区，年世界总量仅为250万吨，仅占世界食用油的1.8%，全世界只要平均有2%的人食用就无法供应。橄榄油是完全属于世界稀缺资源。

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