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求油炸海带丸子的做法

王朝知道·作者佚名  2009-09-30  
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分类: 生活 >> 美食/烹饪
 
问题描述:

海带经过蒸煮加工后，配以一定的猪肉和鸡肉制成的海带丸，口感爽口，肉质细腻，是大众消费的佳品。

配料表：新鲜海带、淀粉、蛋清、葱、姜、食盐、 味精、白糖、大豆蛋白、香辛料。

请问具体怎样做挖？

海带要剁碎还是剁段？用不用先煮一下？

猪肉和海带的比例是多少？

如回答满意另追加10分～

谢谢～

参考答案:

自己试试,多试几次就知道了

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