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01.螃蟹怎么做才更好吃呢?
姜葱螃蟹 原料： 螃蟹1000克，盐2.5克，味精2.5克，胡椒粉0.1克，料酒15克，花生油750克，葱2.5克，姜末2.5克，淀粉2.5克，香醋2.5克，蚝油25克。 做法： ①螃蟹去壳洗净，改刀成块；取一碗放清汤、盐、味精、胡椒粉...查看完整版>>螃蟹怎么做才更好吃呢?02.螃蟹怎样做才更好吃？
普通食蟹方法就是蒸，因蟹性奇寒，所以蒸时要放上大块的姜。吃的时候，将蟹腹内的草牙子去掉，蘸以姜汁醋，饮高烧酒，没有什么特别奥妙的方法。饭馆一只螃蟹，价至五六角，除肥大以外就是伺候周到。把螃蟹支解了，大...查看完整版>>螃蟹怎样做才更好吃？03.鲫鱼，鲢鱼等淡水鱼怎么做才更好吃？
有几个小tips：放料酒不如适量放啤酒；淡水鱼要想鲜味十足，盐不要多了，放味精不如放黄瓜丝；有人说放糖，其实不如加牛奶或豆浆，香味很醇；淡水鱼刺多，如果不是吃香甜版的，可以试试加点老陈醋，别加白醋，否则影...查看完整版>>鲫鱼，鲢鱼等淡水鱼怎么做才更好吃？04.辣椒酱怎么做才更好吃？
好喜欢吃辣的哦，偶尔看到这个关于辣椒酱的做法，觉得一定很爽。现在没时间做，先保存一下啦，有时间的时候一定要变成现实中红红的辣椒酱哦 。 做法： 1.准备一有盖大罐（瓷质或泥质）。 2、小红辣椒3斤切碎（最好用...查看完整版>>辣椒酱怎么做才更好吃？05.螃蟹好吃吗?怎么吃?
我不喜欢吃，喜欢吃的人怎么吃也好吃。不喜欢吃的人里面就是放珍重珠也不好吃的。...查看完整版>>螃蟹好吃吗?怎么吃?06.螃蟹怎么吃好吃??
生滚花蟹粥 原料： 花蟹2只，大米40克。 辅料： 姜丝5克，葱花5克，盐2克，鸡精1克，香油5克。 做法： 1.花蟹洗净，剖壳剁块；大米洗净备用。 2.砂锅置火中，以2:8的比例放入大米和清水，大火煮开后转用...查看完整版>>螃蟹怎么吃好吃??07.螃蟹怎么蒸才好吃？
炸蟹斗：先把蟹的壳去了，把壳洗干净，放在一边，注意要把蟹黄留着，然后把蟹肉和蟹黄倒到一个容器里放入蛋青和少许面粉还有盐，味精和鸡精，搅拌均匀，然后分别装入蟹壳里在表面涂上面包粉下锅炸，炸到金黄后捞出，...查看完整版>>螃蟹怎么蒸才好吃？08.螃蟹肚子里的东西哪些能吃,哪些不能吃,该怎么做才好吃呢?
蟹的腮与胃不能吃，腮吃了还没什麽问题，如果吃了蟹的胃，对有胃病的人和身体比较寒的是最不好的，因为蟹胃是最寒凉的，蟹胃在蟹肚的中间，好像一个透明的小布袋下宽上窄，打开蟹盖后把蟹嘴压断就可以把蟹胃拉出来。...查看完整版>>螃蟹肚子里的东西哪些能吃,哪些不能吃,该怎么做才好吃呢?09.公螃蟹好吃还是母螃蟹好吃
农历八、九月里挑雌蟹九月过后选雄蟹因为雌雄螃蟹分别在这两个时候性腺成熟，滋味营养最佳...查看完整版>>公螃蟹好吃还是母螃蟹好吃10.什么时候的螃蟹好吃？
九雌十雄.这是出产著名的大闸蟹的江苏省的说法.是说阴历九月吃团脐的,农历十月吃尖脐的....查看完整版>>什么时候的螃蟹好吃？

 

 

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