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01.古代的月饼是什么馅的？/
中秋吃月饼，和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样，是我国民间的传统习俗。古往今来，人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋，皓月当空，阖家团聚，品饼赏月，谈天说地，尽享天伦之乐。月饼，又称胡饼、宫饼、小饼、...查看完整版>>古代的月饼是什么馅的？/02.古代的月饼是什么馅的？
呵呵，老人们很喜欢吃的“自来红，自来白”算是稍微古代的，清朝的御膳房在中秋时节给皇室吃的就是自来红和自来白月饼；再往前的就是以冰糖，青红丝做馅的，更简单些了。...查看完整版>>古代的月饼是什么馅的？03.月饼里的白莲是什么东东?
莲蓉馅儿啊~你不知道吗?就是平常说的莲子~ 白莲是质量更上乘的莲子做成的馅儿....查看完整版>>月饼里的白莲是什么东东?04.月饼除了广式、苏式之外，还有什么式？各类品种的特点是什么？
月饼相关常识 一、月饼分类我国月饼品种繁多，按产地分有：京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式、甚至日式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等...查看完整版>>月饼除了广式、苏式之外，还有什么式？各类品种的特点是什么？05.月饼里枧水是什么意思？
枧水的介绍：枧水实际不完全等于碱水，枧水是烧碱和纯碱水的混合物．而碱水则是碳酸钠溶液．枧水浓度为60度（由于各家配制枧水配方不一样，所含成份也不一样，所以厂家在使用要做实验，看放多少能否合自己的需要） 枧...查看完整版>>月饼里枧水是什么意思？06.常吃的莲蓉月饼,是什么材料做成的?
莲蓉就是莲子打碎的+油+糖+其他香料...查看完整版>>常吃的莲蓉月饼,是什么材料做成的?07.月饼的来历是什么
月饼的来历 相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭...查看完整版>>月饼的来历是什么08.月饼有典故吗?如果有那么月饼的典故是什么?
有三种充满民俗韵味的传说：一说嫦娥奔月后托梦丈夫后羿，要求他于8月15日夜用米粉作丸，圆似月亮，并焚香求告，以望夫妻能得到团圆。二说宋代有一小甜饼，苏东坡吃后写诗赞道：“小饼如嚼月，中有酥和甜“，人们便将...查看完整版>>月饼有典故吗?如果有那么月饼的典故是什么?09.月饼票是什么？
很久很久以前的计划经济年代,物质极端匮乏,什么都要凭票供应,自然也包括月饼票,有月饼票才能买到月饼.没有月饼票的人望着月饼只有流口水的份.现在的月饼票是为了方便送礼用的.快到中秋了,大家都在互相赠送月饼,现在的...查看完整版>>月饼票是什么？10.今年克莉丝汀的睦月月饼馅是什么？
小 年 轮 20克/只*6辣牛肉蓉 52克/只*2（鼠，牛）白莲蛋黄 52克/只*2（虎，兔）豆 沙 52克/只*2（龙，蛇）凤 梨 52克/只*2（马，羊）红莲蛋黄 52克/只*2（猴，鸡）猪肉松蓉 52克/只*2（狗，猪）...查看完整版>>今年克莉丝汀的睦月月饼馅是什么？

 

 

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