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01.鲅鱼怎么做好吃?
西红柿炖鲅鱼 用料：去皮西红柿300克，鲜鲅鱼1条（约750克），葱段、姜片、花椒油、料酒、盐、味精、高汤、胡椒粉、香油各适量。 做法：1.西红柿切滚刀块，鲅鱼去内脏，鳃洗净，斜刀切厚块。 2.滑勺内加花椒油12...查看完整版>>鲅鱼怎么做好吃?02.鲅鱼怎么做最好吃？
西红柿炖鲅鱼 用料：去皮西红柿300克，鲜鲅鱼1条（约750克），葱段、姜片、花椒油、料酒、盐、味精、高汤、胡椒粉、香油各适量。 做法：1.西红柿切滚刀块，鲅鱼去内脏，鳃洗净，斜刀切厚块。 2.滑勺内加花椒油12...查看完整版>>鲅鱼怎么做最好吃？03.鲅鱼怎么去腥味
海鱼的腥味重，在做之前把鱼块用料酒，葱姜末腌一下，烧之前把鲅鱼炸一下或煎一下,可除去鱼腥味....查看完整版>>鲅鱼怎么去腥味04.鲅鱼要怎么做才好吃啊？？请问
锅贴主料：鲜大鲅鱼1条（200克以上） 辅料：猪肥肉馅200克、饺子面粉（制皮）、韭菜末 调料：盐、鸡精、胡椒粉、葱油、水各适量 烹制方法： 1、将鲅鱼肉剁成泥，放入器皿中，再放入猪肉馅、韭菜末、盐、鸡精...查看完整版>>鲅鱼要怎么做才好吃啊？？请问05.咸鲅鱼怎么炸？事先需不需要用水洗或泡？
胶东老家里是先用清水泡发的。因为鲅鱼必须经过腌制晾干的办法才能做成鱼干。浸泡目的去处里面过重的盐份，让肉质恢复弹性。把整条鱼洗净，分成小块，用清水浸泡24小时，中间多次换水。最后在进行加工。...查看完整版>>咸鲅鱼怎么炸？事先需不需要用水洗或泡？06.煎鲅鱼怎么做？
先把鲅鱼片用粗盐腌一下然后用鸡蛋和生粉做糊不要太浓然后把腌好的鱼片用水冲一下挂糊就可以下油锅煎了...查看完整版>>煎鲅鱼怎么做？07.谁可以教我做五香鲅鱼？谢谢了
...查看完整版>>谁可以教我做五香鲅鱼？谢谢了08.羊肉和鲅鱼一起做饺子馅可以吗
可以，很好地搭配，最好加点肥猪肉...查看完整版>>羊肉和鲅鱼一起做饺子馅可以吗09.请问鲅鱼放在冰箱里最多多少天不坏啊???
用隔膜隔开 别让里面的东西窜味就OK了...查看完整版>>请问鲅鱼放在冰箱里最多多少天不坏啊???10.鲅鱼和沙丁鱼是同一种鱼么？
不是。鲅鱼属鲈形目鲅科,学名为蓝点马鲛。蓝点马鲛的俗称还有燕鱼、板鲅、竹鲛、尖头马加、青箭等。鲅鱼体长而侧扁,体色银亮...当今鲅鱼的主要渔场在舟山、连云港外海及山东南部沿海,4至6月为春汛,7至10月为秋汛,盛渔...查看完整版>>鲅鱼和沙丁鱼是同一种鱼么？

 

 

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