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01.怎样炸油条，可以炸到像街边买来的好吃？谢谢
这个网站有，还有图片讲解...查看完整版>>怎样炸油条，可以炸到像街边买来的好吃？谢谢02.怎样炸油条
【材料】面粉1000克，明矾粉25克，小苏打25克，盐25克，水550-600毫升.【做法】1、明矾粉、小苏打、盐和25克面粉，搅拌均匀后加水。打成泡沫状。2、加入剩下的面粉3揉成面团，在这个过程中不断捶打4待捶打到表面光滑...查看完整版>>怎样炸油条03.油条的制作方法还有炸红薯方法
油条的制作 原料：普通粉5000克，矾、盐比例相同，矾（冬季125克，夏季170克）、碱（冬季60克，春季70克，夏季85克），温水（冬季3000克，夏季2750克）。 制作方法： 1、将矾、碱、盐按比例兑好，碾碎放...查看完整版>>油条的制作方法还有炸红薯方法04.谁知道炸油条的成本和利润？
肯定是几倍的利润.我建议你去炸麻花.现在有很多种麻花很好卖的. 参考资料：...查看完整版>>谁知道炸油条的成本和利润？05.炸油条掺进去的化学物质是叫白矾吗?
是明矾 学名硫酸铝钾 里面的铝 容易使人患老年痴呆现在不建议使用 也是一种净水剂副食品商店或化工商店都可以买到....查看完整版>>炸油条掺进去的化学物质是叫白矾吗?06.怎么炸油条?为什么外面卖的油条很软,家里却没那么软????
“油条”中的化学反应 油条、油饼是我国传统的大众化食品之一，它不仅价格低廉，而且香脆可口，老少皆宜。 油条的历史非常悠久。我国古代的油条叫“寒具”。唐朝诗人刘禹锡在一首关于寒具的诗中是这样描写的：“纤手...查看完整版>>怎么炸油条?为什么外面卖的油条很软,家里却没那么软????07.谁能教我炸油条
原料：面粉500克 矾12.5克 面碱14.5——15克 精盐10——12克 温水370克 制作方法： 1、将白矾、食碱、精盐放在器皿中，倒入温水并将原料搅拌熔化以后，加入面粉用调制成较软的面团待用。 2、然后，每隔20分钟用双手将...查看完整版>>谁能教我炸油条08.炸油条中放白钒的原理
“油条”中的化学反应油条、油饼是我国传统的大众化食品之一，它不仅价格低廉，而且香脆可口，老少皆宜。 油条的历史非常悠久。我国古代的油条叫“寒具”。唐朝诗人刘禹锡在一首关于寒具的诗中是这样描写的：“纤手...查看完整版>>炸油条中放白钒的原理09.在家怎么炸油条呀
炸油条 原料：面粉 500g；油适量； 其它按季节气侯投料： 春秋：白矾15克，食用碱10克，盐8克，30度温水300克 夏季：白凡矾16克，食用碱11克，盐10克，30度温水300克 冬季：白凡矾14克，食用碱9克，盐7克，45度温水3...查看完整版>>在家怎么炸油条呀10.油条怎么炸最好吃？？
曾经出去旅游的时候吃过一次蒸的油条.哈哈]建议尝试下\...查看完整版>>油条怎么炸最好吃？？

 

 

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