王朝知道

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01.怎样做烧茄子好吃?
你等一下。我在线给你打。。准备材料：茄子2根，西红柿2个，青椒3个，大蒜半根，蒜瓣若干，干红椒少许，面粉少许，鸡蛋一个。调料：十三香少许，盐，油。做法：1茄子切1cm厚度的小片，西红柿和青椒切滚刀块，大蒜切5...查看完整版>>怎样做烧茄子好吃?02.使用茄子做菜,谁会呀? 怎样做才好吃?
原材料也有一定关系！茄子要细长的那种，以刚上市时（嫩）为好。最简单的茄子做法： 茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火焖1-2分钟，加胡椒及...查看完整版>>使用茄子做菜,谁会呀? 怎样做才好吃?03.怎样做茄子又减肥又好吃呢
我喜欢这样做茄子吃：将茄子切成条状，煮饭的时候将茄子放在饭锅上蒸，蒸的时候放几片生姜，饭熟后将茄子端出，然后在加调味料，油，盐，糖，葱花（你喜欢就放，提香用的）以前是放味精，不过现在最好是放鸡精，然后...查看完整版>>怎样做茄子又减肥又好吃呢04.怎样做烧茄子
一、不油腻的红烧茄子 做法: （1） 先将茄子切成角块或条块均可。关键是不可太薄或太细。有点分量既好做，吃起来质感也好。 （2） 过油(这里的油最好选用花生油)。 凉锅开始，同时放油和茄子。油多无妨，煎完后可回收...查看完整版>>怎样做烧茄子05.怎样做烧茄子
一、不油腻的红烧茄子 做法: （1） 先将茄子切成角块或条块均可。关键是不可太薄或太细。有点分量既好做，吃起来质感也好。 （2） 过油(这里的油最好选用花生油)。 凉锅开始，同时放油和茄子。油多无妨，煎完后可回收...查看完整版>>怎样做烧茄子06.做烧茄子为什么要事先晾干一小时？
是为了入味 省油...查看完整版>>做烧茄子为什么要事先晾干一小时？07.不用油的话，怎样做茄子比较好吃
将茄子削开 再在中间加入一些肉丝并把四周划开再加以清蒸 熟后再根据个人的口味沾入拌料及可食用！...查看完整版>>不用油的话，怎样做茄子比较好吃08.鱼香茄子煲做法有几种?怎样才能把做得更好吃呢?
鱼香茄子煲材料：茄子2－3只，猪肉碎250克，咸鱼1茶匙（预先蒸熟备用）。 调味料：豆瓣酱半茶匙，生抽、老抽各1/2茶匙，蒜茸2茶匙，韭黄少许，蚝油1茶匙，红椒丝半茶匙。 做法：1、烧熟油将茄子炸透（约4分钟），然后...查看完整版>>鱼香茄子煲做法有几种?怎样才能把做得更好吃呢?09.茄子怎样炒好吃?
无论怎么炒，茄子的唯一调料就是蒜，爆锅用蒜，快出锅的时候再放蒜，一定就很好吃咯～必须过油的。我一般都是锅内放油，蒜炒香，放茄条/块炒，茄子很吸油的，所有别放过多的油，炒一会，吸进去的油就炒出来了，一直炒...查看完整版>>茄子怎样炒好吃?10.请问怎样炒茄子不会烂又好吃?
把茄子切成滚刀块，用油炸至金黄色捞出，再根据各人的口味加调料烹制。...查看完整版>>请问怎样炒茄子不会烂又好吃?

 

 

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