王朝知道

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01.求"呼啦汤"的做法
糊辣烫的做法其实很简单：先把羊肉、羊杂、羊头、羊骨头一起放到磨盘大小的铁锅里兑水来煮，等肉、杂煮熟后捞出，然后把红辣椒、胡椒、八角、大葱、姜块等香料和切碎的羊肉、羊杂放到汤里恰到好处的熬好，再用面粉之...查看完整版>>求"呼啦汤"的做法02.求"呼啦汤"的做法
哈哈，我们那里有正宗的，我也很喜欢吃，抱歉不知道哦，...查看完整版>>求"呼啦汤"的做法03.天津餐馆"锅塌里肌"的做法,谁能教?谢谢.
【菜名】 锅塌里脊【原料】 猪里脊300克，鸡蛋2克，葱姜末5克，料酒15克，盐5克，味精5克，面粉35克，芝麻油80克，鸡汤150毫升，青椒段15克，芝麻面25克（焙好）【制作过程】 1、猪里脊洗净，剔去筋膜，用刀切成长10...查看完整版>>天津餐馆"锅塌里肌"的做法,谁能教?谢谢.04.榨酱面的"榨酱"是什么材料?如何做法?
材料很难说的，喜欢什么就放什么啦，再说各地的口味也不一样，不过北方好像面条吃的多些，建议放点辣椒，得有肉吧，香菇也不错哦。当然，这是我个人的口味，楼主随意～...查看完整版>>榨酱面的"榨酱"是什么材料?如何做法?05.问市场卖的"烧鹅"做法....
原料：仔鹅1只 姜末10克 蒜茸20克 葱末30克 精盐10克 白糖30克 料酒30克 玫瑰露酒20克 味精10克 五香粉5克 二汤、蜂蜜、白醋、枧水各适量 酸梅酱味碟4个E5 制法：`|(>qo 1仔鹅宰杀后治净，从肛门处开口掏出内脏...查看完整版>>问市场卖的"烧鹅"做法....06."麻辣鸡块”的做法
做正宗的重庆麻辣鸡块味料： 这是这道菜所需要用到的主要调料,不要嫌多,考虑到成本问题,用量已经减半了。原料： 整鸡一只或鸡腿一盒,花椒和干辣椒(1:4),葱,熟芝麻,盐,味精,料酒,食用油,姜,蒜,白糖。 做法： ...查看完整版>>"麻辣鸡块”的做法07.求"口蘑菜心"的简单做法`!
口蘑尽量用新鲜的,别用罐头.个小均匀的,洗净后开水一烫投入冷水,菜心烫过另投冷水. 锅放油加葱花,姜丝,蒜片爆锅,烹点料酒加水100克,加盐,味精,少许糖和胡椒粉,放入口磨小炖2分钟,加入菜心,淀粉3个手指捏一捏加3小...查看完整版>>求"口蘑菜心"的简单做法`!08."豆腐螃蟹煲"做法?
做法：1．蟹洗干净，掀去蟹盖，切成4块，切口处沾上面粉，放油锅里稍稍煎一下；2．砂锅里倒少量水，放入蟹，豆腐，葱，姜，料酒，大火烧开后改小火炖半个小时；3．最后放盐，少许糖即可。另外一种： 胶东豆腐蟹 原料...查看完整版>>"豆腐螃蟹煲"做法?09.请教"鸡茸蘑菇汤"做法
鸡茸蘑菇汤配料：黄油，面粉，牛奶，三花淡奶，鸡丁，火腿丁，胡萝卜丁，蘑菇丁，盐，胡椒粉做法：黄油熬化，加入适量干面粉炒匀，倒入少许淡奶油，牛奶250克煮开，鸡丁，火腿丁，胡萝卜丁，蘑菇丁放下去煮5分钟，如...查看完整版>>请教"鸡茸蘑菇汤"做法10."碗花糕"的做法
先把面蒸熟将蛋打碎，把面加入，和糊上屉蒸熟即可...查看完整版>>"碗花糕"的做法

 

 

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