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01.酱爆洋白菜怎么做
酱爆洋白菜 原料：卷心菜-- 一个，洗净，除去根部，用手撕成小块备用。肉末-- 半斤，锅内放油，加葱姜末炝锅，放入肉末煸炒，加入面酱半袋，白砂糖两勺，盛出备用。 操作：锅内放油，如觉得面酱的咸度不够，可以这...查看完整版>>酱爆洋白菜怎么做02.紫色的洋白菜，学名叫什么？北京叫它什么？怎么吃呀？谢谢。
紫甘蓝 紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。每100克食用部分含蛋白质1.4克，脂肪0.1克，糖3.3克，钙57毫克，磷42毫克，铁0.7毫克。用...查看完整版>>紫色的洋白菜，学名叫什么？北京叫它什么？怎么吃呀？谢谢。03.酱爆茄子怎么做？
酱爆茄子主料：紫色细长嫩茄子 辅料：嫩青豆 调料：甜面酱、精盐、白糖、鸡精、葱姜末、蒜泥、料酒 烹制方法： 1、将茄子去蒂洗净，切成约1厘米厚的滚刀片，青豆洗净； 2、坐锅点火放入少量水，倒入青豆、精盐，用旺...查看完整版>>酱爆茄子怎么做？04.酱爆猪肝怎么做啊？
1、猪肝在加了少量醋的水里浸泡5分钟，去腥。捞出来，冲净。2、将猪肝切成稍厚的片，切太薄容易发硬。将片放入碗中，加少量生粉、酱油、胡椒粉、料酒、糖、一点醋，一点油拌拌，腌10分钟。3、取一小碗，制作酱汁。取...查看完整版>>酱爆猪肝怎么做啊？05.酱爆茄子怎么做
酱爆茄子主料：紫色细长嫩茄子 辅料：嫩青豆 调料：甜面酱、精盐、白糖、鸡精、葱姜末、蒜泥、料酒 烹制方法： 1、将茄子去蒂洗净，切成约1厘米厚的滚刀片，青豆洗净； 2、坐锅点火放入少量水，倒入青豆、精盐，用旺...查看完整版>>酱爆茄子怎么做06.酱爆洋白菜的作法
酱爆洋白菜原料：卷心菜-- 一个，洗净，除去根部，用手撕成小块备用。肉末-- 半斤，锅内放油，加葱姜末炝锅，放入肉末煸炒，加入面酱半袋，白砂糖两勺，盛出备用。 操作：锅内放油，如觉得面酱的咸度不够，可以这时在...查看完整版>>酱爆洋白菜的作法07.请问酱爆大片茄子怎么做
酱爆大片茄子 发布时间： 2005-8-3 【 原料】 茄子300克、植物油100克，白糖10克，甜面酱2o克、酱油、味精、姜各适量。 【做法】 把长茄子洗净，去皮切10mm厚的大片，油锅烧热至冒烟，将茄片投入炸软捞出．...查看完整版>>请问酱爆大片茄子怎么做08.酱爆鸡丁怎么做
图解【材料】鲜鸡脯肉（用鸡里脊肉会比较嫩）300克北方产的鲜黄瓜100克甜面酱80克高汤20克白糖30克芡粉15克鸡蛋一个芝麻油5克料酒7克盐5克食用油500克（实耗60克）【做法】先将鸡脯肉洗净，切成1.5厘米的方丁，撒上盐...查看完整版>>酱爆鸡丁怎么做09.酱爆圆白菜怎么做呀？
酱爆圆白菜 、 菜品分类 生炒 调味类型 椒麻味 主料： 圆白菜 300克 调料： 植物油 30克 酱油 10克 油皮 5克 辣椒 1克 花椒 1克 大葱 3克 各适量 制作方法1. 将圆白菜洗净、沥干，切成2厘米宽...查看完整版>>酱爆圆白菜怎么做呀？10.洋白菜是什么菜?
洋白菜即结球甘蓝,简称甘蓝,又称圆白菜、卷心菜、包心菜或莲花白。它是十字花科、芸薹属,二年生草本,甘蓝类蔬菜.是近百年来传入我国的蔬菜。它的食用部分为叶球。叶子很大,而且层层重叠卷成球状....查看完整版>>洋白菜是什么菜?

 

 

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