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01.一般用油炒菜，温度达多少度？会破坏菜的维生素吗？
并非温度越高营养丧失越多。现已证实，烹饪时温度66度，菠菜中维生素C损失90%，而在95度时，仅损失18%。原因是50～65度分解维生素的霉更加活跃，而在70度以上，这种霉就受到抑制，维生素就不再被破坏了。所以，大火快...查看完整版>>一般用油炒菜，温度达多少度？会破坏菜的维生素吗？02.用多少温度的水来冲泡蛋白质粉和肌酸不会破坏其营养？
用60度的水就可以了...查看完整版>>用多少温度的水来冲泡蛋白质粉和肌酸不会破坏其营养？03.AMD2800+温度一般多少
一般CPU温度，建议控制在40-50度之间，为状态良好。50-60度之间，属于可以接受的范围，但你摸机箱，会感觉到机箱很热（没到烫手的地步）。一般老说，CPU温度和机箱的环境温度成正比，两者相差10度左右，CPU在55度，机...查看完整版>>AMD2800+温度一般多少04.高温会破坏食物的营养成份，平时煮饭炒菜的时候，营养成分会破坏多少啊？蔬菜里的维生素会补破坏掉吗？
炒菜要急火快炒,可以使蔬菜里的维生素减少营养的流逝,一般炒菜时间短的会流逝30%-40%左右,时间长一点到60%左右....查看完整版>>高温会破坏食物的营养成份，平时煮饭炒菜的时候，营养成分会破坏多少啊？蔬菜里的维生素会补破坏掉吗？05.柠檬水用什么温度的水泡不会破坏其中的维生素C
5、6十度吧...查看完整版>>柠檬水用什么温度的水泡不会破坏其中的维生素C06.花生油炒菜时需要多少的温度？
是破坏花生油营养还是菜啊?花生油耐高温,营养成分不易被破坏,而且热量很高,含有大量脂肪，食用过多对心脑血管有—定影响，容易发胖.而菜的话像楼主说的差不多,半成熟就OK....查看完整版>>花生油炒菜时需要多少的温度？07.炒菜时油的温度多少最好？
炒菜时油的温度最好在80度左右下菜最佳,油温过高会破坏蔬菜中的营养素....查看完整版>>炒菜时油的温度多少最好？08.炒菜为什么用油?
因为油有粘附性，当油被加热后，可以包裹在被炒的菜叶表面，使菜快速均匀地受热，令菜的口味更佳；当然，油脂同时也是很好的营养物质，适量摄入对人的健康有益。...查看完整版>>炒菜为什么用油?09.一般炒菜放多少油？
有人认为，炒菜时油放得越多越好。其实，这不科学。油类的主要成分是脂肪，炒菜时油过多会使菜的表面被一层脂肪包围，食后肠胃内的消化液不能完全同食物接触，也就不利于食物的消化吸收，有时还会引起腹泻。另外，在...查看完整版>>一般炒菜放多少油？10.破坏性地震一般是大于多少级
5级...查看完整版>>破坏性地震一般是大于多少级

 

 

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