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01.沸水再煮
有的家庭为了节省燃料，常将温开水再烧开，这是不符合饮水卫生的。实验证明，水经过反覆烧开，会使水里的硝酸盐物质，变成有毒的亚硝酸盐。它会使人体中的血红蛋白变为亚硝基血红蛋白，使之失去带氧气的能力。 喝一定...查看完整版>>沸水再煮02.晚上打好生豆浆，想第二天起来再煮，那生豆浆应该怎么存放？
冬天放厨房没问题夏天必须放冰箱建议你打好后马上煮开第二天热热就喝 节约时间 豆浆的有害成分也跑完了熬的时候不能离人小火开了后再熬3-5分钟时间越长越好喝...查看完整版>>晚上打好生豆浆，想第二天起来再煮，那生豆浆应该怎么存放？03.煤气炉煮完东西锅底都有锅灰，每做一次饭双手都多少沾上那黑灰，洗了下次再煮再有。
调整一下煤气炉的火焰就不产生锅灰了....查看完整版>>煤气炉煮完东西锅底都有锅灰，每做一次饭双手都多少沾上那黑灰，洗了下次再煮再有。04.用蒸好的米饭再煮稀粥吃可以吗？
可以啊，我们无锡人早晨就煮这个吃，我们管他叫——泡饭。而且这个比熬粥速度快，只要烧开后再用微火煮一会儿就跟粥没没什么两样了。在电饭锅里煮的泡饭比较好吃，就跟熬的差不多。...查看完整版>>用蒸好的米饭再煮稀粥吃可以吗？05.蒸煮螃蟹时水开后至少还要再煮多少分钟，才可能把蟹肉内的病菌杀死：（ ）
C 20分钟吃蒸煮的螃蟹是最安全的。蒸煮螃蟹时要注意，在水开后至少还要再煮20分钟，煮熟煮透才可能把蟹肉内的病菌杀死。有一点也是很重要的，吃时必须除尽蟹鳃、蟹心、蟹胃、蟹肠四样物质，因为其中含有细菌、病毒、...查看完整版>>蒸煮螃蟹时水开后至少还要再煮多少分钟，才可能把蟹肉内的病菌杀死：（ ）06.为什么有的方法说米先要泡三十分钟再煮?有什么作用?
容易熟，也好吃些。...查看完整版>>为什么有的方法说米先要泡三十分钟再煮?有什么作用?07.我想29晚上5点左右买一些菱角，到家30号下午2点，到那时再煮会不会坏掉。谢谢大家帮助
不会坏掉没有关系的...查看完整版>>我想29晚上5点左右买一些菱角，到家30号下午2点，到那时再煮会不会坏掉。谢谢大家帮助08.为什么0度的冰比0度的水冷却效果好？为什么被100度的水蒸气烫伤往往会比100度沸水烫伤得更厉害？
这个完全是物理问题啊 零度的冰液化成零度的水需要吸收大量的热能当然比水有更好的冷却作用同样在100度的蒸汽液化时还要放出来很多热量当然烫伤要严重了...查看完整版>>为什么0度的冰比0度的水冷却效果好？为什么被100度的水蒸气烫伤往往会比100度沸水烫伤得更厉害？09.奶粉包装上都标明50--60度水冲泡，为什么不能用沸水呢
会破坏营养,另外也容易使奶粉结块,冲不开的.不信你可以试试....查看完整版>>奶粉包装上都标明50--60度水冲泡，为什么不能用沸水呢10.一支不准确的温度计放入0摄氏度的水中，其读数为－2摄氏度，若置于100摄氏度的沸水中，其读数为103摄氏度
实际中的100度被此温度计分为103-（-2）=105等分刻度，所以每刻度是100/105=20/21。所以实际温度是（40＋2）*20/21＝40...查看完整版>>一支不准确的温度计放入0摄氏度的水中，其读数为－2摄氏度，若置于100摄氏度的沸水中，其读数为103摄氏度

 

 

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