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01.土豆能带皮吃吗
我记得在考学士学位的时候,有一本英文教材曾经专门说到土豆皮的营养.其实土豆中最有营养的就是土豆皮,其次是土豆皮挨着的那部分,最后才是肉.由此看来,能吃啊!只是人们的误区罢了!只不过有皮的和没皮的口感肯定不一样...查看完整版>>土豆能带皮吃吗02.如果土豆长了芽把牙挖去土豆还能吃吗？
不能.即使是挖去长芽的部分,也无法十分确定是否可以安全食用,为了安全起见,避免误食,不要食用....查看完整版>>如果土豆长了芽把牙挖去土豆还能吃吗？03.土豆发芽了还能吃吗?为什么?
都不可以吃土豆发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克，而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多。吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处，但是如果一次吃进...查看完整版>>土豆发芽了还能吃吗?为什么?04.土豆放在冰箱里个把月了,长满了很长的芽,还能吃吗?
把芽和芽周围的部分挖掉，这样就没事了。 土豆发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克，而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多。吃极少量龙葵素对人体不一定...查看完整版>>土豆放在冰箱里个把月了,长满了很长的芽,还能吃吗?05.土豆发芽了还能吃吗？
有毒，不能吃...查看完整版>>土豆发芽了还能吃吗？06.土豆长芽了还可以吃吗？
土豆中含有少量有毒物质“龙葵素”。当土豆发芽，皮肉变绿或变紫时，这种毒素会剧增，尤以芽和周围皮肉中含量为多。龙葵素对人体有溶血作用，还能麻痹人神经系统中的运动中枢和呼吸中枢，食后十分钟至数小时内，即可...查看完整版>>土豆长芽了还可以吃吗？07.土豆发芽可以吃吗？
土豆发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克，而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多。吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处，但是如果一次吃进200毫克龙...查看完整版>>土豆发芽可以吃吗？08.土豆绿了还能吃吗?
是啊，千万不能吃，会出人命的，还有发了芽的土豆也不能吃的，有毒素，好像是叫龙葵素，吃了会又拉又吐，严重的话抢救不及时会致人死亡。土豆又不贵还是扔掉买新的吧。进嘴的东西可马虎不得。...查看完整版>>土豆绿了还能吃吗?09.土豆变黑还能吃吗
能吃，因为根据化学反应来说他只是被氧化了，所以还是能吃的，只是看起来不舒服而已...查看完整版>>土豆变黑还能吃吗10.土豆消皮切丝 放在清水里泡一夜 第二天炒 可以吃吗
要是我就扔了。泡一夜可能造成食物腐败。最好不要吃。...查看完整版>>土豆消皮切丝 放在清水里泡一夜 第二天炒 可以吃吗

 

 

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