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01.云南泡菜的做法
泡菜：将新鲜的白菜、包菜等洗干净放入坛中，加入泡菜水封闭浸泡，一般三、四天之后菜即泡酸，捞起可生吃，也可伴炒牛肚、羊肚或各种肉类，吃到嘴中满口生津，味道鲜美，是当地人很好的一道下酒菜。泡菜水的做法：用...查看完整版>>云南泡菜的做法02.请问泡菜的做法
泡菜的做法 泡菜的做法泡菜(kimchi)是一种用白菜和萝卜或黄瓜加上盐,蒜,洋葱,生姜,红辣椒和海鲜等腌泡而成的辣菜. 它是一种发酵食品，它不但味美、爽口，而且具有丰富的营养，是餐桌上不可缺少的主要开胃菜.泡菜用鱼...查看完整版>>请问泡菜的做法03.韩国泡菜里面的鱼虾酱汁的做法！！？？
我有个韩国朋友，现在还在中国的，我可以帮你问下，你要的话就加我QQ***********...查看完整版>>韩国泡菜里面的鱼虾酱汁的做法！！？？04.谁知道韩国泡菜的做法？
韩国泡菜世界知名，基本上成了韩国的招牌，想吃泡菜就自己动手吧！ 配料：大白菜、蒜、盐、鱼露、辣椒粉、糖。 注意：鱼露是最必不可少的东西，在韩国几乎家家自己做鱼露，中国人不吃这个东西，不过在大的超市里面有...查看完整版>>谁知道韩国泡菜的做法？05.泡菜的做法?
1》四川泡菜制作全攻略四川泡菜，比较讲究。分：泡调料菜，泡下饭菜，泡滚水菜。象泡红辣椒、嫩姜、大蒜等一般多用作做菜的调料，就为调料菜；象泡青菜、萝卜、葱头等时令蔬菜一般多用作下饭的小菜，就为下饭菜。有的...查看完整版>>泡菜的做法?06.泡菜的做法
是韩国最常见的辣白菜。。...查看完整版>>泡菜的做法07.泡菜的做法
一 选一棵或几棵这种大白菜，去老帮，老帮纤维多不好吃。 二 每半棵白菜7-10勺盐，多少不太要紧，盐多淹渍时间短，盐少盐渍时间长。加水淹过白菜。大概两天吧！腌渍时间视放盐量和环境温度，盐越多时间越短，温度越高...查看完整版>>泡菜的做法08.韩国泡菜的做法?
正宗韩国泡菜做法1。大白菜两颗（有心的那种）切成四瓣。放如盆中。2。撒盐。放一重物压在上面。一天。3。捞出白菜。把盐水攥干。放在一边。4。准备调料：干辣椒面用开水调至糊状；加入盐、味精、苹果丝、牛肉粉（不...查看完整版>>韩国泡菜的做法?09.萝卜泡菜的做法
材料： 1.坛子一个，土陶的最好，大小无所谓。 2.晾凉的白开水（讲究点的可以用山泉水啊，无污染的雪水，泡出来的泡菜特别脆爽好吃，呵呵，不过难找哈） 3.盐，我不建议用低钠盐或者别的有添加成分的盐，就是普通的盐...查看完整版>>萝卜泡菜的做法10.泡菜的做法
1》东北酸菜原料：大白菜, 一定要挑好的大白菜。个大、心很实的白菜是最佳选择。调料：盐（好像不放也行）腌制：将白菜洗净后（或是只把外层去掉就可以了），然后从中间将白菜劈开成2瓣，好让水分渗透，也好摆放。然...查看完整版>>泡菜的做法

 

 

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