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01.天津餐馆"锅塌里肌"的做法,谁能教?谢谢.
【菜名】 锅塌里脊【原料】 猪里脊300克，鸡蛋2克，葱姜末5克，料酒15克，盐5克，味精5克，面粉35克，芝麻油80克，鸡汤150毫升，青椒段15克，芝麻面25克（焙好）【制作过程】 1、猪里脊洗净，剔去筋膜，用刀切成长10...查看完整版>>天津餐馆"锅塌里肌"的做法,谁能教?谢谢.02.天津餐馆"京酱肉丝"的做法?请赐教
京酱肉丝做法一 特点咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。 原料 豆腐750克,肉茸150克,鸡蛋1个,料酒20克,味精1克,精盐5克,面粉15克,湿淀粉30克,葱、姜丝、酱油各10克,清汤100克,油50克。 烹饪方法 1.猪里肌肉切成细丝,用精盐...查看完整版>>天津餐馆"京酱肉丝"的做法?请赐教03.谁能提供我做家常菜的 菜谱和做法？最好有美食料理网站的，请帮一下忙，谢谢了啊
冰激凌当然是冷冻了.奶昔是放在保鲜里.跟我学——家庭美味食谱三百五十款 1.酸菜鱼的做法(全程图解) 2.红烧鳊鱼(全程记录图) 3.教你做重庆辣子鸡 ... =%C0%B1%D7%D3%BC%A6 4.麻婆豆腐的做法（图解） 5.自制土豆饼...查看完整版>>谁能提供我做家常菜的 菜谱和做法？最好有美食料理网站的，请帮一下忙，谢谢了啊04.谁能推荐几道家常小菜的做法吗,要实用美味的,过几天家里要来几位客人,我很烦愁做菜这一关!谢谢了
1，开胃菜：凉拌黄瓜 新鲜黄瓜去籽，削皮，放盐少许淹20分钟，然后加糖，蒜蓉，姜丝，麻油，味精凉拌。（已经准备好) 2, 开胃汤：西红柿蛋花汤 用旺油爆炒蒜蓉，然后放入西红柿，翻炒片刻，加入沸水，等西红柿汁烧出...查看完整版>>谁能推荐几道家常小菜的做法吗,要实用美味的,过几天家里要来几位客人,我很烦愁做菜这一关!谢谢了05.谁能告诉我糖醋白菜和红烧白菜的做法谢谢哦
糖醋白菜 配方：山楂10克 白菜200克 醋10克 白糖10克 盐5克 素油50克 姜5克 葱10克制作：1．山楂洗净去核，切片；白菜洗净，切4厘米长的段。 2．炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，下入姜、葱爆香，下入白菜、...查看完整版>>谁能告诉我糖醋白菜和红烧白菜的做法谢谢哦06.同志们,谁能教我红焖羊肉的做法啊,请写详细,先谢谢啦
红焖羊肉煲 主用料：羊肉，马蹄、萝卜，当归、支竹、大蒜，海鲜酱、蚝酱、柱侯酱。 做法： 1、把羊肉斩件飞水，为去净腥味，飞水时间稍长———25分钟。 2、烧镬落油，爆香大蒜后，再把羊肉加入爆香，加入海鲜酱、蚝...查看完整版>>同志们,谁能教我红焖羊肉的做法啊,请写详细,先谢谢啦07.请问各位专家谁能告诉我正宗湖南米粉的真正做法？谢谢！
卤水配方（三）作者： 制作/江苏泰州刘永祥原料：葱油250克，香油200克，清水15千克。A胡萝卜、西芹各150克，蒜头100克，干辣椒10克，香菜25克，青辣椒、生姜、大葱、洋葱各50克。B猪筒骨4000克，老母鸡1200克，火腿...查看完整版>>请问各位专家谁能告诉我正宗湖南米粉的真正做法？谢谢！08.谁能告诉我东北大饼的做法呀？谢谢了
有两种,一种发面,一种"死"面,(不用发面)面不要太稀,锅底放些水,面团不要太厚,贴在锅邦,开始急火再小火,面用玉米面最正宗,加些白面口感好些!*****俺们那旮都是东北人!!*****...查看完整版>>谁能告诉我东北大饼的做法呀？谢谢了09.好吃的水煮鱼到底怎么样做啊？？怎么一个人说一个样啊？谁能告诉我最好吃的做法而且不要太复杂的 谢谢
水煮鱼原料：草鱼一条2～3斤、干辣椒三两、花椒小半碗、大蒜瓣十粒、姜一块、葱五根切成葱花、盐少许、一颗鸡蛋清、淀粉少许、豆油三两、辣椒油1小瓶、白芝麻一小撮、黄瓜条、黄豆芽。 做法：1、要把鱼清洗干净，切...查看完整版>>好吃的水煮鱼到底怎么样做啊？？怎么一个人说一个样啊？谁能告诉我最好吃的做法而且不要太复杂的 谢谢10.最近鲜虾那么多，我只会做桑拿虾，谁能介绍几种虾的做法？我计划把虾给吃伤！！谢谢！！
吃伤干什么＾＿＾一、香辣虾的做法 原料：活虾（1斤2两左右） 配料：土豆、冬笋、西芹、大葱 调料：蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒。 制作过程： 第一步：把土豆去皮切块儿，冬笋切块，西芹切条，大葱切段儿，...查看完整版>>最近鲜虾那么多，我只会做桑拿虾，谁能介绍几种虾的做法？我计划把虾给吃伤！！谢谢！！

 

 

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