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01.麻油鸡属徽菜还是粤菜
徽菜...查看完整版>>麻油鸡属徽菜还是粤菜02.问川菜师傅的工资多.还是粤菜师傅的工资多?
这东西很难说的，有些粤菜师傅拿到了10000以上的也有~...查看完整版>>问川菜师傅的工资多.还是粤菜师傅的工资多?03.麻油到底是芝麻油（香油）？还是麻椒油？
约对不是芝麻油芝麻油有强烈的香味,而麻油是辣味,我猜是麻椒或四川那边的花椒榨的...查看完整版>>麻油到底是芝麻油（香油）？还是麻椒油？04.你认为川菜好,还是粤菜好?
我喜欢粤菜，因为粤菜比较清淡，对身体有很大的好处....查看完整版>>你认为川菜好,还是粤菜好?05.亚麻子油和胡麻油是同一种油吗？
亚麻籽油又称为胡麻油。亚麻子(英) Linseed别名 胡麻子、大胡麻。 为亚麻科植物亚麻的种子。全国各地有栽培。 性状：种子扁平卵圆形。表面红棕色或灰褐色，平滑而有光泽，一端钝圆，另端尖而略偏斜。种脐位于尖端凹陷...查看完整版>>亚麻子油和胡麻油是同一种油吗？06.天然乳胶用蓖麻油酸钠作起泡剂可以吗??如果可以那是不是起泡后体积膨胀很大?洗衣粉也放了
可以是的...查看完整版>>天然乳胶用蓖麻油酸钠作起泡剂可以吗??如果可以那是不是起泡后体积膨胀很大?洗衣粉也放了07.食用胡麻油的升与公斤的换算
容积换体积,cc其实就是立方厘米,升(L)就是立方分米, 所以 1升等于1000cc,1cc等于0.001升. 升是容积单位,公斤(千克)是质量单位,它们不能直接换算,但可以根据公式 质量=密度×体积 来计算. 通常1升水为1公斤,1升柴油为...查看完整版>>食用胡麻油的升与公斤的换算08.在菜市场里放一些麻油和酱油，搅拌后发现麻油总浮在汤的上面，而酱油不会集中在某些地方，这说明
麻油与汤(主要成分为水)不能互相溶解,麻油密度比汤小.同理,酱油与汤(主要成分为水)能互相溶解...查看完整版>>在菜市场里放一些麻油和酱油，搅拌后发现麻油总浮在汤的上面，而酱油不会集中在某些地方，这说明09.在菜市场里放一些麻油和酱油，搅拌后发现麻油总浮在汤的上面，而酱油不会集中在某些地方，这说明
麻油是油脂,不溶于水的,可酱油中的成分可溶于水,酱油不是"油"....查看完整版>>在菜市场里放一些麻油和酱油，搅拌后发现麻油总浮在汤的上面，而酱油不会集中在某些地方，这说明10.麻油在冬天怎么变得稠了?
食用油在低温下都会凝固，但是只是物理性质的变化，本身的营养成分没有改变，可以放心使用。...查看完整版>>麻油在冬天怎么变得稠了?

 

 

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