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01.什么叫膳食纤维？
膳食纤维一词最早由Hipsley于1953年提出，它是指植物细胞壁的不可消化组分，包括纤维素、半纤维素和木质素。1972～1976年，Trowell、Burkitt和Walker等建立了膳食纤维与健康效应的假说，被称为“膳食纤维假说”。膳食...查看完整版>>什么叫膳食纤维？02.什么是膳食纤维-寒天,在哪能买到呢？
这是我从网上搜到的一些资料，希望对你有帮助，呵呵！！！我个人觉得多吃蔬菜水果就等于吃了很多膳食纤维了，你还是看看下面的文章吧！！一、什么是膳食纤维？ 膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物，分为非水溶...查看完整版>>什么是膳食纤维-寒天,在哪能买到呢？03.什么食物中含膳食纤维最多？
一、什么是膳食纤维？ 膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物，分为非水溶性和水溶性纤维两大类。纤维素、半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维，存在于植物细胞壁中；而果胶和树胶等属于水溶性纤维，则存在...查看完整版>>什么食物中含膳食纤维最多？04.膳食纤维是一种什么物质
膳食纤维主要是以生理功能和分析方法为主来定义的，所包含的组分非常复杂，加之随着现代科技和食品工业的高速发展，出现了很多具有类似膳食纤维性质的食品成分，如抗性淀粉、寡糖以及菊芋多糖等，使得以前的膳食纤维...查看完整版>>膳食纤维是一种什么物质05.什么含膳食纤维丰富？
一、什么是膳食纤维？ 膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物，分为非水溶性和水溶性纤维两大类。纤维素、半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维，存在于植物细胞壁中；而果胶和树胶等属于水溶性纤维，则存在...查看完整版>>什么含膳食纤维丰富？06.膳食纤维是纤维素吗
在过去很长的一段时间里，很多人都将食物中的膳食纤维视为食物中的渣滓，并将它们随口吐出。但近年来，随着食品化学、微生物等学科的迅猛发展，科学家终于发现膳食纤维不仅对人体大为有益，而且还是一种天然抗病防病...查看完整版>>膳食纤维是纤维素吗07.那些食物含膳食纤维比较多？ 多谢啦！
没有经制炼的麦麸 44克 全麦包 8.5克 白面包 2.2克 糙米 3.3克 白米 0.4克 燕麦片 4.7克 麦片 2.1克 芋头 2.8克 马铃薯 2.4克 煮熟的菠菜 7.0克 甜粟米 5.7克 西芹 4.9克 西兰花 3.5克 韭菜 3.5克 竹笋 2.3克 苋...查看完整版>>那些食物含膳食纤维比较多？ 多谢啦！08.含膳食纤维较多的果蔬有哪些？
芹菜、香菜、柑橘、柚子、苹果。...查看完整版>>含膳食纤维较多的果蔬有哪些？09.哪些食物的膳食纤维含量高？
糙米和胚牙精米，以及玉米、小米、大麦、小麦皮（米糠）和麦粉（黑面包的材料）等杂粮；此外，根菜类和海藻类中食物纤维较多，如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等。...查看完整版>>哪些食物的膳食纤维含量高？10.请问富含膳食纤维的食物有哪些？
富含膳食纤维的主要食物有麦麸、全麦面包、卷心菜、马铃薯、胡萝卜、苹果、莴笋、花菜、芹菜等。...查看完整版>>请问富含膳食纤维的食物有哪些？

 

 

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