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01.菠萝为什么吃前要用盐水泡？
在水果店里我们常可买到金黄色的菠萝。它是一种著名的热带水果，又叫凤梨。原产于美洲的巴西，现在我国的广东、广西、海南、福建等亚热带地区都已栽培。 成熟的菠萝果肉金黄色，汁多营养丰富，具有一种特别的香甜风味...查看完整版>>菠萝为什么吃前要用盐水泡？02.为什么菠萝吃之前要用盐水泡一下？？
菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃，这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感一...查看完整版>>为什么菠萝吃之前要用盐水泡一下？？03.吃菠萝前为什么要用盐水洗?
在水果店里我们常可买到金黄色的菠萝。它是一种著名的热带水果，又叫凤梨。原产于美洲的巴西，现在我国的广东、广西、海南、福建等亚热带地区都已栽培。 成熟的菠萝果肉金黄色，汁多营养丰富，具有一种特别的香甜风味...查看完整版>>吃菠萝前为什么要用盐水洗?04.菠萝为什么吃前都要用盐水泡一下
菠萝中含有菠萝酶,容易口腔溃疡....查看完整版>>菠萝为什么吃前都要用盐水泡一下05.为什么菠萝要用盐水泡一下才吃呢?
成熟的菠萝果肉金黄色，汁多营养丰富，具有一种特别的香甜风味。但是，人们在吃的时候却要把它切成小块放在盐水里泡上一段时间后才吃，这是为什么呢？ 菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸，如苹果酸...查看完整版>>为什么菠萝要用盐水泡一下才吃呢?06.为什么吃菠萝要沾盐水？
菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃，这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感一...查看完整版>>为什么吃菠萝要沾盐水？07.盐水泡完的菠萝吃之前要不要用清水冲洗?
菠萝里有三种不好的成分，可能给人带来麻烦。 一是甙类，对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性，所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒，但对健康尚无直接危害；所以如果没有将菠萝用盐水浸泡过，就直接吃的口腔容易...查看完整版>>盐水泡完的菠萝吃之前要不要用清水冲洗?08.吃菠萝有害处吗?为什么吃的时候会很辣啊?用盐水杀有什么用?
专家提醒：吃菠萝千万别忘用盐水泡。把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟，然后再洗去咸味，就可以达到消除过敏性物质的目的，还会使菠萝味道变得更加甜美。饭后半小时吃这些用盐水浸泡过的菠萝，既美味又营养。菠...查看完整版>>吃菠萝有害处吗?为什么吃的时候会很辣啊?用盐水杀有什么用?09.菠萝削皮后为什么要泡入淡盐水
可去掉菠萝的涩味,更重要的是可以减少或避免能使人体“过敏”的菠萝蛋白酶摄入,口味佳,而且健康....查看完整版>>菠萝削皮后为什么要泡入淡盐水10.为什么菠萝泡在盐水里吃就不沙嘴了
菠萝里有一种蛋白酶，不处理就吃的话就会对口腔里的蛋白质产生分解作用，经过盐水浸泡后由于酶的渗透压被破坏，酶失活，对蛋白质不产生作用，所以没有沙嘴的感觉了。...查看完整版>>为什么菠萝泡在盐水里吃就不沙嘴了

 

 

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