王朝知道

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01.寻找铁西炖肉米饭
重工街十马路一家小店出售的炖肉米饭，10元一份。每天来这里吃肉的人踏破了门槛。 好吃的，你去了就可以看见...查看完整版>>寻找铁西炖肉米饭02.请问电热锅可以炖肉吗？
能炖肉只是无法炝锅觉得味道差点...查看完整版>>请问电热锅可以炖肉吗？03.怎样炖肉,我以前做过忘记了
如果是红烧的话，关键是先把切好的肉块放进凉水里用中火煮开，约5分钟后捞出用热水洗净备用。主要是去掉血水和腥气。然后糖色炒好后将肉放入略炒，同时放入调味了（葱除外）。然后加入开水，盖严锅盖就好了。注意；1...查看完整版>>怎样炖肉,我以前做过忘记了04.用灵芝煲汤炖肉治又可以治糖尿病的方法
灵芝花粉【处方】灵芝10克，花粉10克【制剂方法】将灵芝切成薄片，加水煎煮，连煎两次，每次加水250毫升，用文火煎煮沸30~40分钟，提取头煎液与二煎液。【服法】每日服两次，每次服一煎，各花粉5克同服，连服30~60天...查看完整版>>用灵芝煲汤炖肉治又可以治糖尿病的方法05.炖肉不能放太多的水，是吗？
对，是要一次放足水，不过水要刚漫过肉，刚开始要用武火煮，煮开后就改为文火，慢慢地把肉煮得软软的，然后就吃饱啦，呵呵……...查看完整版>>炖肉不能放太多的水，是吗？06.万家乐Q5DMK型号的电压力如何炖肉及煲汤？
哈哈,炖肉的时候谁不放水啊,你看看你买的时候的说明书一般都会写着的...查看完整版>>万家乐Q5DMK型号的电压力如何炖肉及煲汤？07.炖肉为什么先用大火烧开,再改用小火慢炖?
一开始大火是为了迅速让水开，水要滚,肉才能发挥出原有的风味,然后小火是要让肉的味道在汤中尽量发挥出来!如果从物理学的角度来讲就是炖肉时,水面上有一层油,用小火煮,水面翻花小,这样汤中水不容易蒸发,从汤里吸收的...查看完整版>>炖肉为什么先用大火烧开,再改用小火慢炖?08.想买一个锅主要用来做粥、炖肉，紫沙锅好呢还是电饭煲好呢？谁的性价比高？
紫沙锅 我现在就用的这样的锅，经常做煲汤，做些自创粥，一般都做点健康的，比如枸杞牛肉，骨头汤，咸蛋粥，等等，这样的锅很好用，电饭煲做粥也行，但是要煲汤炖肉，还是紫沙的好用。...查看完整版>>想买一个锅主要用来做粥、炖肉，紫沙锅好呢还是电饭煲好呢？谁的性价比高？09.怎样炖肉最快熟
高压锅+啤酒 保证快熟....查看完整版>>怎样炖肉最快熟10.砂锅炖肉要炖多久才能炖烂
1炖的时候放点食用碱，保管可以烂成你想要的2切肉的时候要逆着肌肉的经络切，不要顺切，这样就比较容易炖烂。3牛肉一般要2个小时以上,鸡肉1个小时足以,排骨一个半小时左右。...查看完整版>>砂锅炖肉要炖多久才能炖烂

 

 

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