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01.煎饼果子里面夹的是什么
那个叫薄脆也叫果别儿。 下面是我搜到的 原料：面粉500克 矾12.5克 面碱14.5——15克 精盐10——12克 温水370克 制作方法： 1、将白矾、食碱、精盐放在器皿中，倒入温水并将原料搅拌熔化以后，加入面粉用调制成较软的...查看完整版>>煎饼果子里面夹的是什么02.煎饼果子里的薄脆是什么做的?
我觉得是面炸的....查看完整版>>煎饼果子里的薄脆是什么做的?03.哪位能告诉我,天津煎饼果子里面的薄脆的具体做法 谢谢
脆皮在天津叫锅比儿，呵呵，这是俗称，其实和油饼的做法差不多，油饼，你吃过吧，做锅比儿用的是死面，就是未经过发酵的面，面里加明矾，和好面，面的表面涂一层少量的油，所用的面要比油饼少，因为面少，薄薄的一层...查看完整版>>哪位能告诉我,天津煎饼果子里面的薄脆的具体做法 谢谢04.哪位能告诉我天津煎饼果子里面的薄脆的具体做法 谢谢
内个叫薄脆也叫果别儿好吗?一般炸果子是从十二月中旬开始,把准备好的酥油和白面糅合后,做成不同形状的果子,放进油锅里油炸.下面是我搜到的原料：面粉500克 矾12.5克 面碱14.5——15克 精盐10——12克 温水370克 制作...查看完整版>>哪位能告诉我天津煎饼果子里面的薄脆的具体做法 谢谢05.煎饼果子的起源?
煎饼果子的起源煎饼果子是天津所独有的。据说煎饼果子和锅巴菜都是百年前由山东传来的经天津人改进成这个样子的，在《天津杂记》（成书于一八八四年），《天津纪略》（成书于一八九八年，也就是八国联军进犯天津的前...查看完整版>>煎饼果子的起源?06.煎饼果子刷在果子里的料，谁有特制的方子
天津甜面酱天津蒜蓉辣酱大块的豆腐乳稀释葱花 芝麻...查看完整版>>煎饼果子刷在果子里的料，谁有特制的方子07.请问，去那里可以学到北京的煎饼果子阿？
天津的。那是天津的特产。可以去天津那里拜师学习。...查看完整版>>请问，去那里可以学到北京的煎饼果子阿？08.煎饼果子里的调料谁有，好吃一点的那种调料，
哇,俺们吃的煎饼果子都好简单啊,我看他就在里边打上鸡蛋后刷了辣酱,放了点葱花香菜,孜然芝麻,然后就是放油条香肠条什么的了...查看完整版>>煎饼果子里的调料谁有，好吃一点的那种调料，09.煎饼果子，直接煎饼不可以呀，为什么要加上果子？？？
煎饼馃子 煎饼馃子 历史悠久,经典美味的天津知名小吃。煎饼馃子的做法: 以绿豆粉为主料，调成糊状。摊成煎饼，形似荷叶，薄软如纸，然后卷上酥脆的棒槌馃子（油条），抹上面酱、腐乳，撒上葱花、芝麻等小料，从中间...查看完整版>>煎饼果子，直接煎饼不可以呀，为什么要加上果子？？？10.在塘沽做煎饼果子生意赚钱吗？连锁方式
肯定赚钱，我们学校门口就有一个连锁的煎饼果子，他用五谷杂粮制成。但要货真价实。...查看完整版>>在塘沽做煎饼果子生意赚钱吗？连锁方式

 

 

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