王朝知道

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01.猪肉松的做法
方法有三种，你可以选一个自己喜欢的做。第一种:一，精瘦猪肉2斤，生抽，糖，茴香若干，八角1个，老姜一快，料酒若干。二，猪肉切条，放水里煮，捞去血沫后，放入生抽，糖，茴香，八角，老姜，料酒，一直煮到肉一夹就...查看完整版>>猪肉松的做法02.谁知道用猪肉炸丸子,的详细做法
丸子 猪肉氽丸子；选肥三瘦七的鲜猪肉洗净去筋剁成肉末加盐，酱油，顺一个方向搅动，搅匀上劲后，加水淀粉，分两次加水（250G肉加100水），再搅上劲加入葱姜沫香油搅匀，成丸子料。清水烧沸离火再将丸子料制成丸子入...查看完整版>>谁知道用猪肉炸丸子,的详细做法03.土豆松的做法是什么?
我给你录入吧，摘自1983年版的《冷菜制作》：1、土豆去皮，切成比火柴梗还细的丝，放水中轻轻淘洗，去粉质，捞起晾干。2、锅放在旺火上，放入芝麻油，烧到六成热，将土豆丝分多次下锅，炸至微微发黄时捞起沥油，待炸...查看完整版>>土豆松的做法是什么?04.猪肉有哪些简单又好吃的做法啊?
煮：砂锅白菜猪肉丸子主料： 猪肉(肥) 250克 猪肉(瘦) 250克 白菜 300克 配料： 鸡蛋清 80克 调料： 香菜 15克 盐 4克 味精 2克 大葱 10克 姜 10克 花椒 3克 香油 3克 各适量 制作方法 1. 将猪瘦肉...查看完整版>>猪肉有哪些简单又好吃的做法啊?05.请问野猪肉有哪些做法?哪种做法最好吃?
不是，野猪肉要像咸肉一样制作，肉片有香味，有点像火腿的味道，很棒。红烧的话体现不出它的质感。或者就是隔水蒸，用细盐抹下，放至二小时，再蒸，然后切薄片，粘酱，也很棒。...查看完整版>>请问野猪肉有哪些做法?哪种做法最好吃?06.谁能告诉我野猪肉应该怎么吃好吃？有什么做法。谢谢大家。
烧汁金菇野猪卷 建议售价: 48—68 元/盘 主料：野猪里脊、金针菇 调料：蚝油、李锦记酱油、鸡粉、姜汁、盐、味精、生粉等各适量 。 制作方法： 1、将野猪里脊改成片 2、金针菇投入盐、味精、蚝油、生姜调制入味 3、将...查看完整版>>谁能告诉我野猪肉应该怎么吃好吃？有什么做法。谢谢大家。07.求教猪肉炖粉条的做法
主料： 五花带皮猪肉500克、粉条100克，大白菜叶250克、香菜10克。辅料 ：食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜块。操 作: 1、将猪肉用火燎去皮上的毛，放温水中刮洗干净，切成4厘米长、...查看完整版>>求教猪肉炖粉条的做法08.猪肉的做法？
你说要最简单`的```嘛我知道```呵呵` 那你这样做吧1.买好回来切片 或 买切了的2.煮了.煮成白色就OK了`.程度自己把握.3.捞起来.放上葱,盐,麻油.4.嗯``味道不错````咯(嗯```无聊的时候把2换成 炸的```味道也不错``)...查看完整版>>猪肉的做法？09.猪肉的做法
以下经验，供参考。从简单的做起,边做边总结经验: 锅里放油,油要烧热,才能放菜下去,小白菜,豆芽之类要大火快炒,快熟的时候放盐,先少放一点,尝一下咸淡,不够再加.酱油要用质量好的,我用了20多年的海天牌,也是一位朋...查看完整版>>猪肉的做法10.荷兰豆炒鲜猪肉做法
....猪肉切片。。记得要用淀粉和水还有黄酒入味上浆。加点点味精也很好哦。之后。把洗好的荷兰豆放到沸水里。过一下。就是煮20秒。呵呵，然后捞出来。。起油埚。放如浆好的猪肉。。。。炒至白色。放荷兰豆。炒熟就好...查看完整版>>荷兰豆炒鲜猪肉做法

 

 

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