王朝知道

分享

 

01.怎样炒肉丝好吃？
家庭炒肉丝常常不如馆子滑嫩，这里面有小学问。 一、要保持肉丝的水分，较干的肉丝，最好先用水泡一泡。 二、要给肉丝上点浆，抓匀挂均。 三、上好浆的肉丝先用沸水氽熟后，再烹炒。 四、上好浆的肉丝用温油滑熟后，...查看完整版>>怎样炒肉丝好吃？02.土豆炒肉丝怎样做才好吃？
这道菜是很传统的菜肴了，但是不同的人做出来的味道就不一样。我觉得自己做的就比餐馆里做的要好吃些。鸡肉或者猪肉切成细丝，用料酒、五香粉、食盐腌制。土豆削皮，切成细丝，用清水浸泡，葱姜切成粒备用。锅烧热，...查看完整版>>土豆炒肉丝怎样做才好吃？03.怎样做肉丝面？
榨菜肉丝面材料：面条一人份（约熟面三分之二杯） 高汤一杯 榨菜半杯 瘦肉丝（先以酱油及少许太白粉腌一分钟）一两 大蒜一粒（切碎） 水一杯 油豆腐半块 葱花少许调味料：橄榄油、酱油、太白粉各一茶匙 盐、味素少许...查看完整版>>怎样做肉丝面？04.怎样才能使生抽更好吃
放点蚝油...查看完整版>>怎样才能使生抽更好吃05.怎样做清蒸鱼才好吃?也就是有没有什么诀窍?
秘诀一：鱼的重量控制在600克左右，这样大小的体积，摆在鱼盘中，看上去美观，而且生熟火候好把握； 秘诀二：将鱼收拾干净后，在鱼体两侧抹匀猪油（清油也凑合啦），再沾少许白酒（你也可以尝试沾些洋酒，也许又开创...查看完整版>>怎样做清蒸鱼才好吃?也就是有没有什么诀窍?06.怎样做出来的番茄炒鸡蛋才好吃？
做番茄炒鸡蛋，注意以下几点：1、番茄和鸡蛋单独炒，调料单独放,在炒番茄时可加入少许鸡精；2、番茄在炒到7分熟时，把鸡蛋和番茄汇到一起炒到全熟；3、番茄必须炒熟，喜欢带些汤的朋友可以把番茄捣碎，这样茄红素才能...查看完整版>>怎样做出来的番茄炒鸡蛋才好吃？07.怎样蒸鸡蛋羹菜好吃呀？
新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。 现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，以冲进去就成蛋花了。 水的量很重要，太少会觉得蛋羹比较密实比较老，太...查看完整版>>怎样蒸鸡蛋羹菜好吃呀？08.不用油的话，怎样做茄子比较好吃
将茄子削开 再在中间加入一些肉丝并把四周划开再加以清蒸 熟后再根据个人的口味沾入拌料及可食用！...查看完整版>>不用油的话，怎样做茄子比较好吃09.紫橄榄菜，怎样做才好吃？有几种做法？
不是紫橄榄吧,应该是紫甘蓝凉拌,清炒都不错~我常吃凉拌的,或者做沙拉也很好~...查看完整版>>紫橄榄菜，怎样做才好吃？有几种做法？10.怎样做草鱼好吃？
1. 鱼划了口子容易破相。两面煎好了加了调料以后尽管鱼肯定是熟了也要小火焖一会让它入味，然后将鱼盛出大火把汁收了少一点，再把汁浇在鱼上面，那就肯定入味了 2.烧鱼时，在锅里放入少许山楂子，能使鱼骨酥软可口。...查看完整版>>怎样做草鱼好吃？

 

 

免责声明：本文为网络用户发布，其观点仅代表作者个人观点，与本站无关，本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实，其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。