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01.微波炉热汤圆，汤圆爆掉都糊了，怎么预防？
在汤圆上用针扎几个眼 热也好 炸也好 都不会裂开...查看完整版>>微波炉热汤圆，汤圆爆掉都糊了，怎么预防？02.怎么用微波炉煮元宵（或汤圆）呢
我用微波炉煮过元宵的，而且煮的很好：把冷冻好的元宵放入广口容器内（微波炉适用）加上自来水盖过元宵就好了，再盖上盖子，用中高火6分钟就好了。端出来的汤圆刚好浮在水面上。而且不烂。...查看完整版>>怎么用微波炉煮元宵（或汤圆）呢03.元宵节没在家，没人陪，好烦，连个汤圆也吃不上，怎么办 ？
去外面看烟花啊,很漂亮!...查看完整版>>元宵节没在家，没人陪，好烦，连个汤圆也吃不上，怎么办 ？04.元宵和汤圆分别怎么煮？
元宵就是汤圆。要煮好汤圆须做到四要： 一要将锅内的清水烧得沸腾翻滚，然后把生坯汤圆轻轻放入锅内； 二是生坯入锅待水滚圆子上浮时，需加入适量冷水，以便使锅内的汤圆热中受冷，皮层凝结，粉质严实； 三要不时轻轻...查看完整版>>元宵和汤圆分别怎么煮？05.用微波炉煮荷包蛋时要用牙签在蛋清、蛋黄上扎孔，主要是为了什么？
加热液体时应使用阔口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起喷爆事故。 同样道理，在煎煮带壳食物时，要事先用针或筷子将壳膜刺破，以免加热后引起爆裂、迸溅，弄脏炉壁。...查看完整版>>用微波炉煮荷包蛋时要用牙签在蛋清、蛋黄上扎孔，主要是为了什么？06.用微波炉煮东西,到底是否有害健康呢?
不管做任何事情，有些吃饱没事做的科学家总会站出来说这样是不对的。所以呢，只能靠你自己鉴别了。你看看我引用的几篇文章吧：■微波炉加热食物致癌？无火煮食已成为都市饮食潮流，尤其是微波炉的诞生，更为不少人带...查看完整版>>用微波炉煮东西,到底是否有害健康呢?07.用微波炉煮荷包蛋时，要用牙签扎空是为什么？
防止爆裂。...查看完整版>>用微波炉煮荷包蛋时，要用牙签扎空是为什么？08.怎样用微波炉煮水饺？
如果有条件，就先烧开一定量的水，倒入一个较大的容器（玻璃或陶瓷的），放下水饺，在微波炉中用8成左右的火力煮10分钟即可。如果是冷水入炉，则要先烧开水后再放水饺。切记要用稍大的容器，以免煮水饺时汤溢出。...查看完整版>>怎样用微波炉煮水饺？09.元宵和汤圆有何不同/
元宵、汤团是两回事。可以说是北方、南方之不同渊源所致。 北京做的元宵，是以馅为基础制作的。我见过机器做元宵的操作过程。先是拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛...查看完整版>>元宵和汤圆有何不同/10.元宵与汤圆有什么区别
元宵、汤团是两回事。可以说是北方、南方之不同渊源所致。 北京做的元宵，是以馅为基础制作的。我见过机器做元宵的操作过程。先是拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛...查看完整版>>元宵与汤圆有什么区别

 

 

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