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01.有专门以茶为为调料做菜的饭店吗？？？
你如果真的想开这样的餐厅建议你派人或亲自己到这几家比较成功的单位去实习和考察，期间用真诚可以交到你的厨师朋友的．天天旺茶宴馆座落在吴淞路80号。精美绝伦，堪称中华一绝的茶宴是天天旺最大的经营特色，茶宴给...查看完整版>>有专门以茶为为调料做菜的饭店吗？？？02.有没有专门介绍做菜的网
这些都很全的，而且很多带图的，你看起来更直观，我就不给你粘贴上来了。如果你觉得太多就看前几个网站吧，我平时都是看这几个学做菜的，现在厨艺进步了不少哦！ 如果你想家常一点的做法，这个博客不错，文章也很好，...查看完整版>>有没有专门介绍做菜的网03.哪里有专门用花做菜的主题餐厅
南京有一家兰芙宫花卉艺术餐厅，就是以花卉为主题。简介：2004年，一位热爱艺术的法国青年把花卉餐厅带到了中国，与中国的朋友们一起，以无污染绿色蔬菜为原料，结合中式餐饮烹饪注重营养调理、讲究绿色植物天然性味...查看完整版>>哪里有专门用花做菜的主题餐厅04.本人想开饭店,想知苏州哪里有批发调料的地方?
南门泰华商场南边的弄堂里有个规模很大的调味料市场，你可以去看看。...查看完整版>>本人想开饭店,想知苏州哪里有批发调料的地方?05.谁能介绍一些家里常用的做菜调料!?
盐，味精，鸡精，酱油，醋，料酒，香油，胡椒粉，花椒，大料（八角），桂皮，葱姜蒜，辣椒，白糖，淀粉，嫩肉粉，椒盐粉，一般这些家常菜就OK！可以一种菜尝试不同的烹调方式，GOOD LUCK!...查看完整版>>谁能介绍一些家里常用的做菜调料!?06.能不能介绍一下常用做菜调料的用法?如孜然,桂皮等.
依照我的意思，我不建议您买合成调味料的，比如鱼香肉丝料、宫爆鸡丁料等，不要对这些速成的中餐调料寄予太大的期望，因为一道地道的中餐是由很多因素决定它的口味的，不是单纯的合成调料起的作用，这些调料未必能有...查看完整版>>能不能介绍一下常用做菜调料的用法?如孜然,桂皮等.07.古代人做菜用什么调料啊？
靠食物本身的鲜美，以前的东西纯天然的，根本没有什么工业污染之类的，东西也自然特别好吃，有钱人家就用鸡汤之类的高汤放点到菜里，以提高鲜度呵呵其实皇帝吃的菜根本都不好吃，从御膳房端到皇帝吃饭的地方，，这东...查看完整版>>古代人做菜用什么调料啊？08.做菜用的那些调料都对身体有好处吗？
勾芡的生粉，可以护胃盐有碘啊我只知道这些了...查看完整版>>做菜用的那些调料都对身体有好处吗？09.我们做菜的调料中的大料这种东西有几个角，是不是八个，那6个角的东西是什么？是不是6个角还有毒
大料学名八角茴香、大茴香，近年来，市场上已发现以莽草充当大料的现象。莽草中含有莽草毒素等，误食易引起中毒，其症状在食后30分钟表现，轻者恶心呕吐，严重者烦躁不安，瞳孔散大，口吐白沫，最后血压下降，呼吸停...查看完整版>>我们做菜的调料中的大料这种东西有几个角，是不是八个，那6个角的东西是什么？是不是6个角还有毒10.家里一般要备有什么样的做菜的调料？
油,盐,酱,醋,胡椒,八角,大蒜,生姜,蚝油,麻油,味精,鸡精,葱花....查看完整版>>家里一般要备有什么样的做菜的调料？

 

 

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