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01.有没有人帮忙解答下有关鲍鱼养殖所遇到的问题，很急！！！
鲍鱼为狭温狭盐性贝类，对生活海域的环境要求水质清澈，潮流通畅，海水的盐度常年保持在3‰以上，海底为岩礁底质，并且有较丰富的大型饵料藻类生长，如褐藻、绿藻和红藻等，鲍有定居的习性，在饵料丰富的岩礁带，一般...查看完整版>>有没有人帮忙解答下有关鲍鱼养殖所遇到的问题，很急！！！02.鲍鱼的问题
鉴别鲍鱼等级的一个重要标准是“头数”。所谓“头”指的是一司马斤（约0．6公斤）里有大小均匀的鲍鱼多少只，如2头、3头、5头、10头、20头等.头数越少意味着鲍鱼的个头越大，价格也就越贵.因此也有“有钱难买2头鲍”...查看完整版>>鲍鱼的问题03.鲍鱼的问题
错，，鲍鱼有大有小，，一斤里有几只鲍鱼这鲍鱼就是几头的，比如，，十只鲍鱼一斤的，，那么这就是十头的八只鲍鱼一斤的那么就是八头的，所以头数越少鲍鱼就越大，就越贵，，...查看完整版>>鲍鱼的问题04.关于鲍鱼的问题
物以稀为贵...查看完整版>>关于鲍鱼的问题05.鲍鱼汤的火候问题~~
用沙锅小火煨至鲍鱼软糯为止/...查看完整版>>鲍鱼汤的火候问题~~06.海洋食品问题：鲍鱼能够食用的是鲍鱼的哪个部分的肌肉？
鲍鱼的肉好吃，是名贵的海产食品。它不是鱼，而是一种爬附在浅海低潮线以下岩石上的单壳类软体动物。 在鲍鱼的身体外边，包被着一个厚的石灰质的贝壳，这是一个右旋的螺形贝壳，呈耳状，它的拉丁文学名按字义翻译可以...查看完整版>>海洋食品问题：鲍鱼能够食用的是鲍鱼的哪个部分的肌肉？07.鲍鱼究竟是什么鱼？为什么贵，和几头是什么关系
以每斤的“头数”来计算，那是干鲍鱼，如九个头，即表示每斤有9只鲍鱼，因此头数愈小，代表每只鲍鱼愈大，价钱也愈高昂。新鲜鲍鱼、冷冻鲍鱼、罐头鲍鱼则不是按头数来计算。鲍鱼的肉好吃，是名贵的海产食品。它不是鱼...查看完整版>>鲍鱼究竟是什么鱼？为什么贵，和几头是什么关系08.珍珠鲍鱼怎么做好吃？
佛手烩珍鲍片 原料：佛手瓜200克，水发珍珠鲍，火腿片25克，鸡柳25克，冬笋片25克，橄榄菜梗25克，鸡汤500克。 调味：精盐、味精、胡椒粉、白糖、黄酒、蒜茸、麻油、精制油、湿淀粉各适量。 制作： 1、佛手瓜洗净切成...查看完整版>>珍珠鲍鱼怎么做好吃？09.请教：干鱼翅怎么烹制？干的鲍鱼怎么吃？
干烧鱼翅 用料：干鱼翅（500克）、鸡汤（适量）、猪油（125克）、湿菱粉（32. 5克）、味精（4克）、白糖（3克）、葱花（7.5克）、姜（7.5克）、黄酒（7. 5克）、鸡油（7.5克）、酱油（4克）、精盐（4克）、胡椒粉（少...查看完整版>>请教：干鱼翅怎么烹制？干的鲍鱼怎么吃？10.鲍鱼带汁泡饭
应该可以.鲍鱼切好后 炒一下 加点辣椒更好 然后饭最好是凉饭 和炒好的鲍鱼一起炒一下 或者用热饭 把鲍鱼炒成多汤的 浇在饭上 很好吃的哦...查看完整版>>鲍鱼带汁泡饭

 

 

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