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01.蛋白质的结构特点
蛋白质的结构：（氨基酸-多肽-肽链-蛋白质） 一级结构：构成蛋白质的单元氨基酸通过肽键连接形成的线性序列，为多肽链。 二级结构：多肽链的某些部分氨基酸残基周期性的空间排列。 三级结构：在二级结构基础上进一步...查看完整版>>蛋白质的结构特点02.蛋白质的结构是什么？
蛋白质二级结构（secondary structure）二级结构是指多肽链借助于氢键沿一维方向排列成具有周期性的结构的构象，是多肽链局部的空间结构（构象），主要有α－螺旋、β－折叠、β－转角等几种形式，它们是构成蛋白质高...查看完整版>>蛋白质的结构是什么？03.DNA控制的是氨基酸的合成，可还控制蛋白质的结构吗？
高中生物书第2册第18页第4行；基因控制性状的另一种情况，是通过控制蛋白质分子的结构来直接影响性状的！！！！（基因即；具有遗传效应的DNA片段）不知道我们的书还一样？...查看完整版>>DNA控制的是氨基酸的合成，可还控制蛋白质的结构吗？04.DNA和蛋白质的分子结构各有什么特点？
构成DNA分子的基本单位是脱氧核苷酸，许许多多脱氧核苷酸通过一定的化学键连接起来形成脱氧核苷酸链，每个DNA分子是由两条脱氧核苷酸链组成。DNA分子结构的特点是：①DNA分子的基本骨架是磷酸和脱氧核糖交替排列的两...查看完整版>>DNA和蛋白质的分子结构各有什么特点？05.甲醛会和蛋白质发生反应,破坏蛋白质的结构
豆浆，豆浆中有大量的蛋白质...查看完整版>>甲醛会和蛋白质发生反应,破坏蛋白质的结构06.高一课本中关于蛋白质的组成结构的问题
(一)氨基酸在蛋白质分子中的连接方式 1．肽键 蛋白质分子中的氨基酸之间是通过肽键相连的，—个氨基酸的α-羧基与另一个氨基酸的α-氨基脱水缩合，即形成肽键(酰胺键，图2-1-2)。 2．肽与多肽链 图2-1-2 肽与肽键 氨...查看完整版>>高一课本中关于蛋白质的组成结构的问题07.有谁晓得氨基酸组成蛋白质的过程是怎样的
氨基酸之间脱水缩合,形成多肽，多肽通过次级键结合形成超二级结构—结构域—三级结构—四级结构（如果有的话），中间还有可能加糖链，结合金属离子，转运，切除信号肽，最后形成成熟的有功能的蛋白质。...查看完整版>>有谁晓得氨基酸组成蛋白质的过程是怎样的08.哪些不含蛋白质的食物适合五个月的婴儿
不给孩子补蛋白质？你是不是搞错了？另外只要是天然的食物再少也会有蛋白质或许你说低蛋白食物？目的是什么呢？孩子身体有什么异样？除非你喝豆油，吃白糖...查看完整版>>哪些不含蛋白质的食物适合五个月的婴儿09.组成蛋白质的氨基酸只有20种，为什么蛋白质的种类却极其繁多？
已知基本氨基酸有二十个品种，其中赖氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸8种氨基酸，人体不能自己制造，我们称之为必须氨基酸，需要由食物提供。此外，人体合成精氨酸、组氨酸的力不足...查看完整版>>组成蛋白质的氨基酸只有20种，为什么蛋白质的种类却极其繁多？10.分解蛋白质的酶
胰蛋白酶 胶原蛋白酶...查看完整版>>分解蛋白质的酶

 

 

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