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01.急求~~~玉米汤圆羹的做法
水煮沸倒入汤圆，汤圆浮上水面后,用淀粉勾芡倒入锅内,放入调味...查看完整版>>急求~~~玉米汤圆羹的做法02.濑汤圆的起源及做法
赖汤圆创始于1894年，创制人原是四川资阳东峰镇人，名叫赖元鑫。由于父病母亡，赖元鑫跟着堂兄来到成都一家饮食店当学徒，后来得罪了老板，被辞退。由于生活无着，赖元鑫才找堂兄借了几块大洋，担起担子卖起汤圆来。...查看完整版>>濑汤圆的起源及做法03.杭帮菜玉米马蹄烙和蜂化玉米的做法
蜂窝玉米 用料： 玉米150克，鸡蛋1个，面粉25克，生粉5克，精盐少许，白糖50克，精炼油。 制作方法： 1、玉米先用清水漂起；鸡蛋磕入大碗内，调散后加入面粉、生粉和精盐揉成团，接着再加入清水（约350克）调成较稀的...查看完整版>>杭帮菜玉米马蹄烙和蜂化玉米的做法04.江南这边的稀饭、茶叶蛋的做法？急求！
※ 江南稀饭做法：选大米主要有三步：辨色、捻摸和嗅味。 辨色，就是通过颜色来判断米的质量。正常的米色泽洁白、晶莹，而陈米或劣质米颜色泛黄且有黑斑。 捻摸，就是用手摸搓大米表面。正常抛光的米，摸起来有玻璃珠...查看完整版>>江南这边的稀饭、茶叶蛋的做法？急求！05.急求两道数学题的做法
(1-1/5)/(1/4+1/5)=16/9(小时)(1-(1/18+1/15)*6)/1/15=4(天)...查看完整版>>急求两道数学题的做法06.急求～鱼香肉丝的做法～！谢谢
材料：瘦肉丝200克，木耳50克，冬笋40克，胡萝卜、葱花各适量 调味料：盐1匙、味精1小匙、白糖1匙、陈醋1匙、姜适量、大蒜2瓣、泡辣椒适量，水淀粉1大匙 做法：1、肉丝加少量盐、黄酒腌好；木耳用清水泡好后切成丝，...查看完整版>>急求～鱼香肉丝的做法～！谢谢07.急求“沙茶酱”的详细做法，请高人指教-沙茶酱我爱你
沙茶酱 沙茶酱是盛行福建、广东等地的一种混合型调味品。色泽淡褐，呈糊酱状，具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味，以及轻微的甜、辣味。 沙茶酱的品种有福建沙茶酱、潮州沙茶...查看完整版>>急求“沙茶酱”的详细做法，请高人指教-沙茶酱我爱你08.急求 鱼丸的做法! 还有传说中的撒尿牛丸!
不知道你是哪里的亚。我上海的，在人民广场地铁站下面有一家，每次去我的天呐就这一个店面，没有很多人能坐，每次都满，我觉得要选的位置是人多点的商业地段，可以让人家坐下休息，要么买了吃填肚子的，都是不错的噢...查看完整版>>急求 鱼丸的做法! 还有传说中的撒尿牛丸!09.急求一种清炖牛肉的做法配料要有丁香，肉桂，香叶，肉寇的。
1.首先注意牛肉的选择，一般用牛腩或牛腱子肉比较好； 2.先用开水漂一下，去掉脏东西； 3.炖之前，要用少量油将牛肉炒一下； 4.炖的时候要加一些姜，可以和土豆一起炖 炖牛肉诀窍 炖牛肉时，应该使用热水，不可使用冷...查看完整版>>急求一种清炖牛肉的做法配料要有丁香，肉桂，香叶，肉寇的。10.哪位行内人士知道瘦肉羹的做法啊?!!!谢谢告诉我哈~
瘦肉丸,你指的是猪肉的吧,如果你想在家做的话就可以简单点,只要你买一斤新鲜的猪瘦肉,用刀把它剁至起胶有粘性,再加入少许生粉,按同一方向打(叫打肉丸),然后做成小圆粒,就行了.不用加水的.注意:1,现在市场上太多打水的...查看完整版>>哪位行内人士知道瘦肉羹的做法啊?!!!谢谢告诉我哈~

 

 

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