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01.蒜茸扇贝怎么做？
蒜蓉粉丝蒸扇贝 主料：切掉一半并且洗净的扇贝若干（买的时候可以让鱼店老板加工好），粉丝（我个人喜欢龙口绿豆粉，但是今天家里没有），蒜，姜少许，葱少许 调料：盐，生抽（可选），植物油 做法：非常简单。粉丝用...查看完整版>>蒜茸扇贝怎么做？02.扇贝怎么做好吃？
蒜蓉粉丝蒸扇贝 : 主料：切掉一半并且洗净的扇贝若干（买的时候可以让鱼店老板加工好），粉丝（绿豆粉），蒜，姜少许，葱少许 调料：盐，生抽（可选），植物油 做法：非常简单。粉丝用水泡软，蒜、姜、葱切末，把它们...查看完整版>>扇贝怎么做好吃？03.家里做的蒜蓉扇贝为什么和酒店不一样？蒜蓉怎么做的？
取5,6掰蒜，拍碎适量李锦记蒸鱼豉汁酱油鸡粉，盐，糖少许搅拌均匀后撒在每个扇贝上上锅蒸十分钟左右...查看完整版>>家里做的蒜蓉扇贝为什么和酒店不一样？蒜蓉怎么做的？04.街上卖的鱼丸,虾丸,扇贝丸是怎么做出来的?
那你也要先掌握了小剂量制作的方法之后再说大批量的啊.就是将鱼肉,虾肉,扇贝肉绞成泥,再加上生粉揉成丸状就可以了!这种方法做出的丸子还可以做汤,也很不错的....查看完整版>>街上卖的鱼丸,虾丸,扇贝丸是怎么做出来的?05.扇贝丁怎么做
一般把扇贝丁先用油爆炒七分熟，再往锅里放黄瓜丁和腰果翻炒一下，最后放水淀粉勾芡就可以了。扇贝丁一开始先用温水泡二十分种左右。这里有图...查看完整版>>扇贝丁怎么做06.扇贝怎么做
蒜蓉扇贝扇贝洗净剖开剔肉，贝壳亦洗净待用。贝壳摆放盘中，依次将贝肉水淘净泥沙，置壳内，蒜末用酱油、香醋、盐、味精调和（依个人口味），浇肉上。入屉蒸。开锅3——5分即可。不妨一试。 顺致春安。一般的市售扇贝...查看完整版>>扇贝怎么做07.人家送了速冻的扇贝，怎么做？
把外壳刷洗一下，刷到不会随便掉泥下来就可以了，当然里面也冲洗一下然后，取出一半壳，在剩下那半留得有肉的壳里放些拌了盐的姜泥蒜泥，再放些粉丝，葱花，摊开摆在盘子里，放到火上蒸，5到10分钟起锅即可蒸太久会不...查看完整版>>人家送了速冻的扇贝，怎么做？08.朋友带回一包扇贝肉，不知怎么弄，请教晾干的象花生米一样的扇贝肉的吃法和它的作用
可以煮咸粥时放一些，另外煲萝卜骨头汤时放一些在汤里面一起煲，汤的味道特别鲜美。...查看完整版>>朋友带回一包扇贝肉，不知怎么弄，请教晾干的象花生米一样的扇贝肉的吃法和它的作用09.扇贝怎么做汤
蒜蓉粉丝蒸扇贝 : 主料：切掉一半并且洗净的扇贝若干（买的时候可以让鱼店老板加工好），粉丝（绿豆粉），蒜，姜少许，葱少许 调料：盐，生抽（可选），植物油 做法：非常简单。粉丝用水泡软，蒜、姜、葱切末，把它们...查看完整版>>扇贝怎么做汤10.扇贝怎么吃
做蒜溶扇贝啊很好吃的...查看完整版>>扇贝怎么吃

 

 

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