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01.鲍鱼粉丝
新鲜鲍鱼加点蒜蓉、盐、油蒸10-15分鈡(大的15分鈡)上桌前加点蚝油。在蒸鲍鱼的碟子里先放一点粉丝再放鲍鱼这样蒸出来的鲍鱼汁液在粉丝里，味道很好。...查看完整版>>鲍鱼粉丝02.鲍鱼究竟是什么鱼？为什么贵，和几头是什么关系
以每斤的“头数”来计算，那是干鲍鱼，如九个头，即表示每斤有9只鲍鱼，因此头数愈小，代表每只鲍鱼愈大，价钱也愈高昂。新鲜鲍鱼、冷冻鲍鱼、罐头鲍鱼则不是按头数来计算。鲍鱼的肉好吃，是名贵的海产食品。它不是鱼...查看完整版>>鲍鱼究竟是什么鱼？为什么贵，和几头是什么关系03.珍珠鲍鱼怎么做好吃？
佛手烩珍鲍片 原料：佛手瓜200克，水发珍珠鲍，火腿片25克，鸡柳25克，冬笋片25克，橄榄菜梗25克，鸡汤500克。 调味：精盐、味精、胡椒粉、白糖、黄酒、蒜茸、麻油、精制油、湿淀粉各适量。 制作： 1、佛手瓜洗净切成...查看完整版>>珍珠鲍鱼怎么做好吃？04.请教：干鱼翅怎么烹制？干的鲍鱼怎么吃？
干烧鱼翅 用料：干鱼翅（500克）、鸡汤（适量）、猪油（125克）、湿菱粉（32. 5克）、味精（4克）、白糖（3克）、葱花（7.5克）、姜（7.5克）、黄酒（7. 5克）、鸡油（7.5克）、酱油（4克）、精盐（4克）、胡椒粉（少...查看完整版>>请教：干鱼翅怎么烹制？干的鲍鱼怎么吃？05.鲍鱼带汁泡饭
应该可以.鲍鱼切好后 炒一下 加点辣椒更好 然后饭最好是凉饭 和炒好的鲍鱼一起炒一下 或者用热饭 把鲍鱼炒成多汤的 浇在饭上 很好吃的哦...查看完整版>>鲍鱼带汁泡饭06.鲍鱼和海参 能不能同时吃？
当然可以 有道菜就叫海参鲍鱼 [效用] 温肾壮阳。适用于肾阳虚弱所致的腰膝冷痛、阳痿早泄等症。 [组成] 水发海参500克，罐头鲍鱼200克，姜片5克，葱节10克，料酒20克，酱油10克，盐2克，胡椒粉2克，味精1克，清汤...查看完整版>>鲍鱼和海参 能不能同时吃？07.请问：鲍鱼、鲍翅、鱼翅有什么区别和联系？谢谢！
鲍鱼的肉好吃，是名贵的海产食品。它不是鱼，而是一种爬附在浅海低潮线以下岩石上的单壳类软体动物。在鲍鱼的身体外边，包被着一个厚的石灰质的贝壳，这是一个右旋的螺形贝壳，呈耳状，它的拉丁文学名按字义翻译可以...查看完整版>>请问：鲍鱼、鲍翅、鱼翅有什么区别和联系？谢谢！08.请问，上海哪里有鲍鱼罐头卖？
沃尔马超市.我刚刚买好...位于浦东临沂北路、龙阳路路口，靠近南浦大桥这个W-MART就在我家旁边，附近没有什么比较近的公交车，一般坐车到浦东塘桥站，然后走过去，大概10分钟左右。如果出租车不知道，就告诉他们东方...查看完整版>>请问，上海哪里有鲍鱼罐头卖？09.鲍鱼粥怎么做
原壳鲍鱼 主料：本地活鲍鱼10头（每头约60克）配料：菜心10棵调料：清汤、食盐、鸡精、料酒、葱油、湿淀粉制作步骤： 1.将鲍鱼肉洗净，在肉面上刻十字花刀，放入锅内沸汤中煮至断生（约 20秒钟）捞出。 2.将鲍鱼壳洗...查看完整版>>鲍鱼粥怎么做10.请问如何分辨鲍鱼的好坏？
鲍鱼以山东、广东、辽宁等地产量最多，产期为春秋两季。国外以日本、朝鲜、美国、墨西哥和澳大利亚出产较多，澳大利亚多制成鲍鱼罐头。进口货分紫鲍和明鲍两种，紫鲍较好，国产的统称为鲍鱼或鲍脯，质量以金黄色质厚...查看完整版>>请问如何分辨鲍鱼的好坏？

 

 

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