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01.淀粉遇淀粉酶会转化成什么？
淀粉酶只转化成麦芽糖1。唾液中的唾液淀粉酶将淀粉消化为麦芽糖2。进入小肠后，胰、肠淀粉酶接替唾液淀粉酶的未完成的工作，把尚未消化的淀粉分解为麦芽糖，进一步在肠麦芽糖酶的作用下分解成为葡萄糖。...查看完整版>>淀粉遇淀粉酶会转化成什么？02.人为什么不能缺少淀粉?
人的主要能量来源就是淀粉，淀粉被消化，分解成糖类，然后供身体消耗，其他的物质也能提供能量，但是淀粉比较容易得到，而且供能比较快...查看完整版>>人为什么不能缺少淀粉?03.人为什么不能缺少淀粉?
淀粉在人体内水解为葡萄糖；葡萄糖是人体的主要能源物质，其进一步分解生成的丙酮酸还参与脂肪合成，氨基转换等多种重要反应。因此人不能缺少淀粉。淀粉作物的果实还含有蛋白质，维生素等人体必需物质，用葡萄糖代替...查看完整版>>人为什么不能缺少淀粉?04.But strangely转化成 but it is (什么）？
strangestrangely [简明英汉词典]adv.奇怪地...查看完整版>>But strangely转化成 but it is (什么）？05.自然界中葡萄糖和淀粉是怎么样转化的？
淀粉是植物体中贮存的养分，存在于种子和块茎中，各类植物中的淀粉含量都较高，大米中含淀粉62％～86％，麦子中含淀粉57％～75％，玉蜀黍中含淀粉65％～72％，马铃薯中则含淀粉12％～14％。淀粉是食物的重要组成部分...查看完整版>>自然界中葡萄糖和淀粉是怎么样转化的？06.淀粉是绿色植物通过光合作用由_____和______两种物质转化而成的?
水、二氧化碳...查看完整版>>淀粉是绿色植物通过光合作用由_____和______两种物质转化而成的?07.什么是食用矾?淀粉的别名是?
食用矾就是明矾，硫酸铝的结晶体，炸油条面里要放，还有做粉条、粉丝都要用到淀粉别名有粉芡、生粉，...查看完整版>>什么是食用矾?淀粉的别名是?08.水解淀粉要用什么酶？怎么处理？
就是用淀粉酶淀粉酶有很多种类，反应条件有些差异，但效果类似的如果你的目的是要做生化试验，可以到生化试剂公司比较纯的但也比较贵，生工5000U要卖到差不多两千块钱如果是学生教学实验，或者工业生产，可以买那种食...查看完整版>>水解淀粉要用什么酶？怎么处理？09.清汤到底是什么东东啊？有人说是鸡的汤，有说是鱼骨头熬的汤，有人说淀粉+水，到底什么？
小排骨可以，用开水稍微煮一下，然后用温水清洗。锅内放入清水、洗好的排骨，少许的葱姜、（花椒、料酒，少加）。文火煮40分钟即可...查看完整版>>清汤到底是什么东东啊？有人说是鸡的汤，有说是鱼骨头熬的汤，有人说淀粉+水，到底什么？10.碘除了用淀粉检验外还可以用什么检验？
PH比色卡...查看完整版>>碘除了用淀粉检验外还可以用什么检验？

 

 

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