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01.坛烧八珍烹制方法
佛跳墙是一道菜名，佛跳墙这道菜，相传源于清道光年间，距今有两百年历史。此菜以十八种主料、十二种辅料互为融合。其原料有鸡鸭、羊时、猪肚、蹄尖、蹄筋、火腿、鸡鸭肫；有鱼唇、鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鱼高肚；...查看完整版>>坛烧八珍烹制方法02.能介绍一些简单甜品的烹制方法吗?
hehe，看了前面的，都好难做啊。我说个简单的啊。就是拔丝土豆。土豆去皮，切成小方快，不要太小 也不要太大。然后放日油锅里炸至松软 去出 然后留少点油 一顶要少点啊 加入5--6勺白糖 具体多少要看土豆的多少而定...查看完整版>>能介绍一些简单甜品的烹制方法吗?03.熏鱼的烹制方法
如果是熟的，可能人家就是想那么吃的．当然可以再加工一下，比如说蒸一下．我老家是南方的，所以熏鱼很多，都是用大的青鱼什么的做的．熏鱼我家里也做过．具体做法是取大的草鱼等，切成一小段，一小段的，厚度在1厘米...查看完整版>>熏鱼的烹制方法04.我太爱吃狗肉了，谁告诉我几种狗肉烹制方法吧？
菜肴名称： 清炖狗肉原料：鲜狗肉1000克调料：大葱40克，生姜15克，植物油75克，胡椒粉2.5克，料酒50克，熟芝麻面10克，味精2克，精盐20克。烹饪方法：1、 用凉水把狗肉洗净，放入清水中浸泡一天。 2、 把狗肉捞出，...查看完整版>>我太爱吃狗肉了，谁告诉我几种狗肉烹制方法吧？05.有知道朝鲜狗肉的烹制方法的吗？
我来介绍一种朝鲜狗肉的制作方法; 1;屠宰---放血(再四个腿上)---退毛(热水退)----开堂----分割----冷水侵泡(6---8小时) 2;放少许油炒酱(最好是东北的大酱),加葱,姜,蒜段加辣椒(整个的)加水以没过肉为好 大火烧开,小火...查看完整版>>有知道朝鲜狗肉的烹制方法的吗？06.求助！ 哪位高手能告诉我海参的烹制方法？？！谢谢
中国人吃海参也是一绝，外国人是不精此道的。海参是一种高贵的海产佳肴，营养丰富，美味可口。民间认为，山上最补的是「人参」，海上最补的是「海参」。可见海参在人们心目中的地位。但海参的外貌很吓人，浑身是刺，...查看完整版>>求助！ 哪位高手能告诉我海参的烹制方法？？！谢谢07.肥肉有哪些营养美味的烹制方法，或哪些妙用？
水煮白肉.就是把买来的肥肉,带皮切成四四方方的大块,然后放入开水里面煮,水中加葱姜盐就可以了.煮熟后,捞出控水晾凉.冷却后,用刀切片,调和一碗三黄汁,沾着吃就可以了.简单好吃.肥肉的营养我还是真没听说过,不过这个东...查看完整版>>肥肉有哪些营养美味的烹制方法，或哪些妙用？08.人参怎样烹制?
人参配鸡一绝 汽锅鸡烹制方式特殊，汤鲜肉嫩，为滇中名菜。汽锅鸡早在清代乾隆年间就在民间流传，解放前，有一家卖汽锅鸡的著名餐馆，叫“培养正气”，以后又增加了天麻汽锅鸡，也是昆明的滋补名菜。蒸制汽锅鸡的汽锅...查看完整版>>人参怎样烹制?09.新八珍是指什么？
新八珍酒楼菜肴以京鲁菜为基础，并经过改良创新，形成独具匠心、广博众长、不拘一格的新派菜系。菜品用料真实、口味多杰、讲究自然、并顺应现代餐饮和人类发展之必须，严格遵循营养配餐、平衡膳食、四季互补的理论。...查看完整版>>新八珍是指什么？10.八珍益母丸和五子衍宗丸可以同时服用吗？
不可以同时服用。要间隔30分-60分钟。...查看完整版>>八珍益母丸和五子衍宗丸可以同时服用吗？

 

 

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