王朝知道

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01.家常饭常用的调料配方谁有?
家常菜一般都要放花椒，偶尔用大料，盐，酱油（老抽或生抽），葱，姜，少许蒜...查看完整版>>家常饭常用的调料配方谁有?02.我的涮羊肉调料老是配不好，谁有好配方。
底料有厉蝗就足已了,调料:芝麻酱大大滴,加街上卖的香辣火锅调料,然后放香菜末,再放糖,几滴醋,最后放入色拉油!色拉油也要多多滴~~OK乐~~...查看完整版>>我的涮羊肉调料老是配不好，谁有好配方。03.调料的配方~~~急需
1、蜜椒汁：黑椒粉6两 干葱茸20两 蒜茸20两 豆瓣酱2两 沙爹酱2两 蚝油4两 急汁2两 美极2两 蜜糖8两 盐2两 清水40两2、烧汁:烧汁的基本原料为牛骨、洋葱、芹菜和胡萝卜，再加上番茄和番茄酱，然后把所有的原料都放入烤...查看完整版>>调料的配方~~~急需04.天津<<勇原德>>饭店手切羊肉涮锅调料的配方是?
是永元德吧,我想应该是保密的....查看完整版>>天津<<勇原德>>饭店手切羊肉涮锅调料的配方是?05.酸辣粉丝的调料配方
1.配料：生抽、醋、小葱、香菜、油（平时炒菜用的）、油炸黄豆、干辣椒面。 将小葱少许切成葱花，香菜切碎，待用。 油炸黄豆少许，稍微弄碎待用。 辣椒面放在不怕烫的碗里，将烧辣的油倒入碗中，制成油辣子待用。 烧...查看完整版>>酸辣粉丝的调料配方06.小肥羊的锅底与调料配方
小肥羊是内蒙乃至全国有名的火锅品牌，材料是保密的。不过我个人认为小肥羊的小料不好，小肥羊的特色是不沾小料吃。一般在内蒙（我是内蒙人）家里吃火锅锅底就买成袋包装好的底料。调料我家自己调。现在我把我家调小...查看完整版>>小肥羊的锅底与调料配方07.各种调料的配方，如十三香，胡辣汤，烩面等
十三香 “十三香”就是指13种各具特色香味的中草药物，包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。“十三香”的配比，一般应为：花椒、大料各5份，肉桂、三奈、陈皮、...查看完整版>>各种调料的配方，如十三香，胡辣汤，烩面等08.煎饼果子里的调料谁有，好吃一点的那种调料，
哇,俺们吃的煎饼果子都好简单啊,我看他就在里边打上鸡蛋后刷了辣酱,放了点葱花香菜,孜然芝麻,然后就是放油条香肠条什么的了...查看完整版>>煎饼果子里的调料谁有，好吃一点的那种调料，09.谁有烤肉的腌制方法（调料要普便的）
肉里放鸡精,盐,黑胡椒,蜂蜜,辣椒面,白酒,可乐,孜然粉老抽,食用油,最好淹一个晚上,味道更美味!...查看完整版>>谁有烤肉的腌制方法（调料要普便的）10.谁有好吃的火锅调料怎么配的可以告诉我呀
花生酱，麻汁将，韭花酱，豆腐乳，辣椒油，调在一起。...查看完整版>>谁有好吃的火锅调料怎么配的可以告诉我呀

 

 

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