王朝知道

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01.请问米饭为什么会夹生？
除了加温不够以外，还有原因： 水量嫌少，大米不能充分吸收水分，米心就硬，黏性就不好。 时间短，即所谓“急火饭”，在水烧沸以后，水分将干时，要转微火，焖一段时间，好好焐一下， 不能频繁地揭锅盖，放热气。...查看完整版>>请问米饭为什么会夹生？02.请问土豆，米饭和面包哪个当做主食好？为什么？
很显然是土豆.碳水化合物含量低,维生素 微量元素很多.对健康很好.而且还有辅助减肥的作用.面包可以考虑粗粮面包,米饭可以考虑糙米的.总之都比土豆差多了.不过....土豆不顶饱...你自己衡量吧...查看完整版>>请问土豆，米饭和面包哪个当做主食好？为什么？03.请问,寿司的米饭是什么米啊~~到底?
寿司 寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，日本人常说“有鱼的地方就有寿司”，这种食物据说来源于亚热带地区，那儿的人发现，如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内，积在坛中埋入地下，便可长期保存，而且食物还会由于发...查看完整版>>请问,寿司的米饭是什么米啊~~到底?04.请问有什么方法可以一锅煮出有软有硬的米饭？
电饭锅里放一个铁缸子（就是以前喝水的那种），里面的水放的比外面的米放的多，这样里面的就是软的，外面的就是稍微硬点的。如果里面的更多的水，还可以做成稀饭。...查看完整版>>请问有什么方法可以一锅煮出有软有硬的米饭？05.吐司可以代替米饭吗?我想每天中午只吃三片土司,请问和半碗米饭相比,哪个易胖?
我认为不可以。土司中无法包含你一天中所需要的营养物质，因为午饭是一天中最重要的一餐...查看完整版>>吐司可以代替米饭吗?我想每天中午只吃三片土司,请问和半碗米饭相比,哪个易胖?06.请问早上吃米饭好不好？不好在哪里？
不好，因为我们刚睡醒，消化机能还没恢复，吃米饭不能被很好的消化，吸收。建议吃牛奶，稀饭等易吸收的食物。...查看完整版>>请问早上吃米饭好不好？不好在哪里？07.请问用微波炉和电饭锅煮米饭，哪个省电啊？
微波炉，可以节省至少20%的电能。我看过一期生活一点通，它们做过试验后是这么说的。因为电饭锅需要的时间长，微波炉虽然功率大，但只要10分钟就好了...查看完整版>>请问用微波炉和电饭锅煮米饭，哪个省电啊？08.请问，如何用微波炉焖米饭？三个人的饭，需要放多少水和米？那时间又应该是多少呢？
把手放到米上面，水淹到手背的一半，一般来说中火，20-25分钟就可以了...查看完整版>>请问，如何用微波炉焖米饭？三个人的饭，需要放多少水和米？那时间又应该是多少呢？09.请问米饭煮好后，过一夜，盖盖或不盖盖，哪样不容易变酸？
估计楼主...呵呵..笑..如果是没冰箱,介意不盖盖.要是大热天的话,直接倒掉.煮饭可以少煮点呀.每顿都吃新鲜饭不好么?^.^...查看完整版>>请问米饭煮好后，过一夜，盖盖或不盖盖，哪样不容易变酸？10.请问:煮粥或者做米饭怎么可以不粘锅?
在锅底抹一层色拉油就可以了....查看完整版>>请问:煮粥或者做米饭怎么可以不粘锅?

 

 

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