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01.鸡蛋的蛋白和蛋清是一样的吗？
是啊鸡蛋白就是蛋青．没烧熟以前不是透明的吗还有点发青一点点哦．烧熟了打开鸡蛋壳里面的蛋青变成白色的了不是？也叫蛋白．其实就是一样的．...查看完整版>>鸡蛋的蛋白和蛋清是一样的吗？02.鸡蛋蛋清的主要成分是蛋白质。
实验步骤：①制备蛋清液。取0.5mL蛋清注入小烧杯中，加入5mL的清水，用玻璃棒调匀，制成蛋清液。②取唾液：将口漱净，含一块脱脂棉，片刻后取出，将唾液挤入小烧杯中。③对比实验：取两支试管编号，在l号试管中加入2...查看完整版>>鸡蛋蛋清的主要成分是蛋白质。03.鸡蛋的各个组成成分，蛋白，蛋清，蛋黄以及蛋壳都有哪些作用？
鸡蛋所含的营养成分全面而均衡。人体所需要的7大营养素除了纤维素之外，其余的鸡蛋中全有。它的营养几乎完全可以被身体利用，是孕妇理想的食品。 鸡蛋的最可贵之处，在于它能够提供较多的优质蛋白，鸡蛋蛋白质含有各...查看完整版>>鸡蛋的各个组成成分，蛋白，蛋清，蛋黄以及蛋壳都有哪些作用？04.70克煮鸡蛋有多少克蛋白质？多少克脂肪？它的蛋清有多少蛋白质？
70克鸡蛋如果是蛋清和黄全算的话含有8.8克左右蛋白质，8.1克左右脂肪，70克大约是一个到一个半的整鸡蛋那么蛋清也就是含有3-4.5克蛋白质。...查看完整版>>70克煮鸡蛋有多少克蛋白质？多少克脂肪？它的蛋清有多少蛋白质？05.为什么鸡蛋去掉蛋清后容易腐败？（学术问题）
蛋清中含有一种抗生物素蛋白avidin，可以与生物素结合，使之失活。所以有抗菌的作用。生物素是一种常见的维生素，可以以辅酶的形式存在于各种在代谢中重要的酶中。本身来源广泛，肠道细菌也能合成，一般不会缺乏。但...查看完整版>>为什么鸡蛋去掉蛋清后容易腐败？（学术问题）06.自制面膜中，蛋清中的蛋白质能被皮肤直接吸收吗？
那是绝对不可能的！！因为蛋白质分子属于大分子，连细胞膜都无法通过，怎么可能直接被皮肤吸收？...查看完整版>>自制面膜中，蛋清中的蛋白质能被皮肤直接吸收吗？07.是蛋清的营养高还是蛋白的高?
运，这2个东西是一个，你是想问蛋青和蛋黄吧蛋黄的营养价值比较高！...查看完整版>>是蛋清的营养高还是蛋白的高?08.鸡蛋的蛋清煮过后为什么是白的？
因为蛋青是富含蛋白质的，而蛋白质煮熟就会是白色的。...查看完整版>>鸡蛋的蛋清煮过后为什么是白的？09.怎样能很简单的把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开
在鸡蛋顶部磕一个小小的孔，把蛋清流到碗里，蛋黄还会在鸡蛋里面。我经常用鸡蛋清做面膜，就是这样取鸡蛋清的。...查看完整版>>怎样能很简单的把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开10.鸡蛋的蛋清用来敷脸,一般要敷多久才可以把它洗掉?
蜂蜜蛋白膜：新鲜鸡蛋一枚，新鲜鸡蛋一枚，蜂蜜一小汤匙，将两者搅和均匀，临睡前用干净软刷子将此膜涂刷在面部，其间可进行按摩，刺激皮肤细胞，促进血液循环。待一段时间风干后，用清水洗净，每周两次为宜。这种面...查看完整版>>鸡蛋的蛋清用来敷脸,一般要敷多久才可以把它洗掉?

 

 

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