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家常饭常用的调料配方谁有?家常菜一般都要放花椒,偶尔用大料,盐,酱油(老抽或生抽),葱,姜,少许蒜...查看完整版>>
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谁有做家常菜的网址啊?这3个自己喜欢....查看完整版>>
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求几个淮扬家常菜的做法芝麻酱拌腰片【原料】 猪腰(4只,400至450克)、芝麻酱(75克)、精盐(12. 5克)、香醋(半汤匙)、麻油(20克) 【制作过程】 一、将腰子的骚心去净,洗净,片成厚片(每只约片成8片),入冷水浸一下,再洗,...查看完整版>>
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北方家常菜做法视频下载食谱大全 > 东北菜 几道家常东北菜食谱: 一,最简单的茄子做法: 茄子切斜刀块,放在油锅里炸软,把茄子取出,油倒出来,留少许,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火焖1-2分钟,加胡椒及少许味精。 省油做...查看完整版>>
北方家常菜做法视频下载
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"家常豆腐"这道菜所用的豆腐是哪种?是卤水豆腐.卤水豆腐口感绵韧,比较硬,有豆香味,含水量少、色泽白中略偏黄,质地比较粗老,俗称“老豆腐”“北豆腐”,主要用于煎、炸、酿以及制馅等。原料: 卤水豆腐500克,猪肉125克,水豆粉、青蒜各50克,清油1...查看完整版>>
"家常豆腐"这道菜所用的豆腐是哪种?
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