王朝知道

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01.怎样熬鸡汤出油少？
想要出油少又原汁原味..就用一个大锅里面加点水..在锅里面在放一个中锅加式量的水..在中锅里放要炖的鸡最好用沙锅,,因为这样鸡肉的养份比较不会流矢..又可让鸡汤味道纯正且不会油..沙锅盖上前最好用保鲜膜盖在上面以...查看完整版>>怎样熬鸡汤出油少？02.怎样才能把鸡汤炖得更加鲜美？
如何炖好鸡汤1、首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净（一定要冷水下锅，这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污）；2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱...查看完整版>>怎样才能把鸡汤炖得更加鲜美？03.怎样让鸡汤.排骨汤不那么油腻？
里面一定放些菜，萝卜土豆之类的，可以吸油，还好吃...查看完整版>>怎样让鸡汤.排骨汤不那么油腻？04.请问用电饭煲怎样炖鸡汤啊?
整鸡或者请买时请师傅给切块，先在开水里过一下，目的是去血和腥味。鸡捞出，换水，水里放葱段和生姜三-四片。水开，投入鸡，当然，想吃更有营养的可以在鸡肚子里放入花生、糯米、莲子……。大火煮开（放在煮饭的档位...查看完整版>>请问用电饭煲怎样炖鸡汤啊?05.怎样炖鸡汤才鲜
不一定要加 个人喜欢不加的 稍微用一点糖和胡椒粉 可以提鲜稍微哦！你加半罐 做成毒药别找我＾...查看完整版>>怎样炖鸡汤才鲜06.我想知道怎样才可以煲出美味鸡汤~~需要那些材料~~那位帮我下~
1.冬菇鸡汤：鸡半只，洗干净（最好把皮剥掉），切开四到五块，飞水。冬菇半两（中等大小个头，约10－15只），用热水泡浸二十分钟至半小时，用手将其棕色的水榨干，再用温水泡浸十分钟，再榨干。清水四人量（三人食用...查看完整版>>我想知道怎样才可以煲出美味鸡汤~~需要那些材料~~那位帮我下~07.怎样煮鸡汤？
很简单。把鸡块先用油炒一下。（油不要太多） 鸡块变色就可以放到热水锅里。还要加姜。大火煮开小火炖3个小时以上。。 起锅半小时前加点香菇就更好了。只用放盐，不用放别的调料了。 味道很鲜美。记得最好买母鸡。 乌...查看完整版>>怎样煮鸡汤？08.怎样熬鸡汤补身体
用砂锅熬是最好的，不要用铁锅，鸡肉本来就很鲜滑，就像一楼说的，炖鸡不需要太多的配料，过多反而掩盖了鲜味!...查看完整版>>怎样熬鸡汤补身体09.怎样保本鸡汤不油腻?
如果是要我做没有油的鸡汤，我会这么做： 1，熬鸡汤。 2，将鸡汤冷冻或低温静置。 3，把鸡油揭下来。 4，把鸡汤烧开，用勺子把浮油撇掉。 当然，如果不是熬清汤，我会加几粒生大米来解油腻。 如果不怕浪费，我会用下...查看完整版>>怎样保本鸡汤不油腻?10.怎样去掉鸡汤中的油?
将蛋清打入汤中,它会吸掉油.等它凝固后再捞出...查看完整版>>怎样去掉鸡汤中的油?

 

 

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