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01.大家号水煮鱼怎么做？？？？
水煮鱼的做法。 主料 草鱼1条（1000克左右）辅料 鸡蛋1个，色拉油1000－1500克，汤1250克，精盐5克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，姜片3克，蒜瓣7克，葱节8克，花椒、干辣椒适量。制作过程 1、将草鱼去鳞、鱼鳃、...查看完整版>>大家号水煮鱼怎么做？？？？02.请问大家水煮肉怎么做得更好？
下面是找来的水煮肉片的做法，不知道地道不地道。有锅有铲的就动手做做吧，确实是好吃哦！第一种做法：主料：瘦精肉（猪肉，牛肉，鱼肉也可以哦）、几片青菜配料：油、盐、姜、蒜、花椒、辣椒粉、胡椒、味精、小葱末...查看完整版>>请问大家水煮肉怎么做得更好？03.喝了一碗水煮鱼的油，该怎么缓解？
一个小秘方：吃维生素B6，VB6是分解脂肪的营养物质之一，所以在吃过多油腻食物之后，吃VB6配上蔬菜会有很好的控油效果！ 但是，不要过量，一次2片，一天3次！...查看完整版>>喝了一碗水煮鱼的油，该怎么缓解？04.水煮肉怎么那么多油还叫水煮肉?
水煮是川菜中一种做法,就是将郫县豆瓣等酱料下入锅中加水烧出香味,然后加入主料,将其烧透的做法.列如:水煮腰片,水煮鳝片,水煮牛柳,等. 水煮鱼为什么不叫油煮鱼 水煮鱼”,只要是川菜馆无论大小，几乎都有这道菜，甚至...查看完整版>>水煮肉怎么那么多油还叫水煮肉?05.怎么做水煮肉片?它属于川菜吗?
川菜的主要代表作之一主料：瘦精肉（猪肉，牛肉，鱼肉也可以哦）、几片青菜 配料：油、盐、姜、蒜、花椒、辣椒粉、胡椒、味精、小葱末、豆瓣、料酒、酱油 做法： 1.肉切片,用少许酱油和淀粉,料酒码一会儿 2.将油热锅...查看完整版>>怎么做水煮肉片?它属于川菜吗?06.水煮鱼是怎么做的？
“麻上头，辣过瘾”，前些时候水煮鱼在全国流行得一塌糊涂，从江南到江北，人们趋之若骛一窝蜂去赶这个水煮鱼潮。其实水煮鱼全国很多地方有，如贵州水煮鱼，湖北水水煮才鱼，拉萨水煮鱼等，当然以重庆水煮鱼最为有名...查看完整版>>水煮鱼是怎么做的？07.水煮肉片.和什锦豆腐怎么做？
水煮肉片的做法主料：瘦精肉（猪肉，牛肉，鱼肉也可以哦）、几片青菜配料：油、盐、姜、蒜、花椒、辣椒粉、胡椒、味精、小葱末、豆瓣、料酒、酱油做法：1.肉切片,用少许酱油和淀粉,料酒码一会儿 2.将油热锅，油至七分...查看完整版>>水煮肉片.和什锦豆腐怎么做？08.水煮鱼里的辣椒油怎么弄啊?
放适当菜籽油或花生油在锅里,炸一会,把火调小,然后放入适当辣椒粉(根据自己能否吃辣而定).在锅里多炸一会,待炸香后关掉火.可以放入适当调料,如姜,花椒等....查看完整版>>水煮鱼里的辣椒油怎么弄啊?09.怎么做水煮鱼 用什么鱼呀？！
烹调类别：煮 菜系：川菜 食材类别：鱼 味道：麻辣 适宜季节：春 做法： 1、将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟。头尾及鱼排...查看完整版>>怎么做水煮鱼 用什么鱼呀？！10.水煮鱼怎么做！谢谢
水煮鱼的做法。 主料 草鱼1条（1000克左右）辅料 鸡蛋1个，色拉油1000－1500克，汤1250克，精盐5克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，姜片3克，蒜瓣7克，葱节8克，花椒、干辣椒适量。制作过程 1、将草鱼去鳞、鱼鳃、...查看完整版>>水煮鱼怎么做！谢谢

 

 

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