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01.刀鱼头炖豆腐 {也称带鱼}怎样做?
刀鱼头炖豆腐不同意于鱼头炖豆腐最好吃的是胖头鱼.鱼头炖豆腐，鲤鱼也可而刀鱼头特别鯹，又没有肉，和豆腐一块炖味道不是很好吃建议你用刀鱼头炖萝卜，鱼头没肉只是借味它们俩一块炖出来的萝卜特别的好吃，我经常做，...查看完整版>>刀鱼头炖豆腐 {也称带鱼}怎样做?02.怎么做鱼头豆腐汤？
简单做法将鱼头劈开,锅里放油煎,半熟加水,加盐,料酒.大火烧开,把火关小,中火煨炖,汤成奶白色,放入豆腐,再煮一下,放味精,葱段等.起锅,完成....查看完整版>>怎么做鱼头豆腐汤？03.鱼头豆腐汤怎么做才好吃
烹饪时间：30分钟 用料： 嫩豆腐2盒,鲜鲢鱼头1个(600克)，水发冬笋75克，米酒1茶匙(5毫升)，醋1茶匙(5毫升)，姜2片，葱2段，白糖1/2茶匙(3克)，胡椒粉1茶匙(5克)，香菜少许，高汤或水500毫升，油1汤匙(15毫升) 做法：...查看完整版>>鱼头豆腐汤怎么做才好吃04.我想做鱼头豆腐汤该怎么弄
烹饪时间：30分钟 用料： 嫩豆腐2盒,鲜鲢鱼头1个(600克)，水发冬笋75克，米酒1茶匙(5毫升)，醋1茶匙(5毫升)，姜2片，葱2段，白糖1/2茶匙(3克)，胡椒粉1茶匙(5克)，香菜少许，高汤或水500毫升，油1汤匙(15毫升) 做法：...查看完整版>>我想做鱼头豆腐汤该怎么弄05.鱼头豆腐汤，怎么做
鱼头豆腐汤做法： 嫩豆腐切块，放在碗里，沥干多余的水分，备用。 把买好的鱼头洗干净，切成两半，用厨房纸擦干水分，否则一会儿容易溅油。 平底锅里倒上油，加热。把鱼头放进去煎。待一面煎成金黄色后，翻面煎另...查看完整版>>鱼头豆腐汤，怎么做06.鱼头豆腐汤，怎么做
鱼头豆腐汤做法： 嫩豆腐切块，放在碗里，沥干多余的水分，备用。 把买好的鱼头洗干净，切成两半，用厨房纸擦干水分，否则一会儿容易溅油。 平底锅里倒上油，加热。把鱼头放进去煎。待一面煎成金黄色后，翻面煎另...查看完整版>>鱼头豆腐汤，怎么做07.如何做鱼头烧豆腐?
关键：1、渔头沥干煎透 沥干使渔头不会沾锅；煎透让渔头产生一种天然的香味。2、煮透 能使渔头汤产生天然的乳白、浓稠的渔汤。3、调料 不放姜与酒，姜、酒都使汤澄清，会失去“白如乳汁”的色调。如喜吃辣，放进...查看完整版>>如何做鱼头烧豆腐?08.鱼头豆腐汤晚上该怎么放？会坏掉吗？
我不知道...查看完整版>>鱼头豆腐汤晚上该怎么放？会坏掉吗？09.鱼头豆腐煲
用料：鱼头 ………… 1只盒装南豆腐 …… 2盒鸡精 …………… 1茶匙香葱 …………… 5-6根青蒜 …………… 3根米酒 …………… 1碗盐 ……………… 1/2茶匙油 ……………… 1汤匙芝麻香油 ……… 1/2汤匙 做法：1、大...查看完整版>>鱼头豆腐煲10.带鱼怎样做最好吃？
做法1： 主料： 带鱼 辅料： 葱、生抽、黄酒、盐、糖 做法： 1. 收拾好的带鱼切段，用生抽腌约一个小时。 2. 将腌过的带鱼放入油锅内，双面略煎。 3. 洒入切好的葱花；烹入黄酒，加盖稍闷一会儿；加适量的盐，将余下...查看完整版>>带鱼怎样做最好吃？

 

 

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