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01.在家做菜,什么时候放盐好呢?
即使你是特级厨师，离开了食盐也无法烹制出美味佳肴。炒菜放盐不仅可以调味增食欲，而且还能保持菜肴的风味、特色和营养。然而，烹调中何时放盐最好？确有一番讲究。 宜烹制前放盐的菜肴:烹制块状粉蒸肉时，因食物厚...查看完整版>>在家做菜,什么时候放盐好呢?02.做菜时先放盐好吃还是先放味精好吃,分别什么时候放比较合呢?
味精的主要成分为谷氨酸.是氨基酸的一种正常情况下不会有什么问题（炒菜有水份的情况下不会超过100度）．136度以上会变成焦谷氨酸．所以炸的菜开始不能放．做好后可以放一点．想要菜味道好先放一点也没问题．焦谷氨酸...查看完整版>>做菜时先放盐好吃还是先放味精好吃,分别什么时候放比较合呢?03.做菜什么时候放盐好？
纠正一下一楼的错误。碘是易挥发，是指的单质碘。但碘盐中加的不是单质碘，而是碘的化合物，如果温度过高或较高温度下时间过长会使其分解变成另一种有毒的化合物，对身体有害。别的没什么了，若是碘盐就尽量晚一点放...查看完整版>>做菜什么时候放盐好？04.谁能告诉我用高压锅做菜什么时候放盐好呀？谢谢！
如果做肉类的还是在开火前先放少部分，以便入味，在关火泄压后开盖在放入一些，因高温做破坏盐中的碘。如果是蔬菜类的，就在出锅时放就可。...查看完整版>>谁能告诉我用高压锅做菜什么时候放盐好呀？谢谢！05.做菜是先放盐好，还是后放盐好？为什么？
多数情况下后放盐。炒菜快出锅时放盐比较好，凉菜要吃之前在放。炖菜要熟时放盐，肉不宜老。 这个需要看菜下盐，因为有些菜是可以先放盐的，但是有些菜却不可以的哦： 1、先放盐的菜肴 蒸制物体厚大的肉块且蒸的过程...查看完整版>>做菜是先放盐好，还是后放盐好？为什么？06.一个人在家还要上班，怎样煮饭做菜最省时间？
微波炉对人体不好。买一个电饭锅，煮米饭，那种腊肠，可以在米饭煮到一半的时候扔进电饭锅，饭熟了腊肠也熟了，然后再生吃一个黄瓜，就很好。另外可以在晚上提前把菜洗好放进保鲜袋，把肉切好腌上，第二天下班回家一...查看完整版>>一个人在家还要上班，怎样煮饭做菜最省时间？07.料酒怎么用？做菜什么时候用。用途是什么，蔬菜也用它么?
做菜（凉热均可）时用，早放入味，口感好。...查看完整版>>料酒怎么用？做菜什么时候用。用途是什么，蔬菜也用它么?08.我一个月有几天在家里,想装个宽带,那种形式的比较好呢?
看你什么时候在家和当地电信、网通的服务了，如果刚好是周末有一种假日宽带的...查看完整版>>我一个月有几天在家里,想装个宽带,那种形式的比较好呢?09.自己在家做果冻是用果冻粉好，还是鱼胶粉好？或者是琼脂好呢？
是用果冻粉的吧，加果汁和巧克力（把巧克力煮融了倒进果冻粉里搅拌）...查看完整版>>自己在家做果冻是用果冻粉好，还是鱼胶粉好？或者是琼脂好呢？10.青少年早晨该在家做什么运动好呢？
跳绳~这个是最方便的了~不用他人帮忙.这个一般跳三分钟为佳.仰卧起坐也不错~只是要人帮忙的....查看完整版>>青少年早晨该在家做什么运动好呢？

 

 

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