王朝知道

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01.鸭肉火锅
在我们重庆有一家很出名的连锁店，叫——毛锅老鸭汤一只整的鸭子，加汤，汤里加酸罗卜，几个干辣椒，然后可以用高压锅压，压到骨头都软了的那种程度。然后吃完鸭肉还可以在里面烫些粉丝、白菜、鱼丸、或者老肉片，喜...查看完整版>>鸭肉火锅02.duck confit是鸭肉的哪一部分？鸭腿还是鸭翅或鸭脖？
duck confit是一种脆皮的鸭肉烹饪菜式，没有具体指鸭的哪部分，比如duck leg confit就是脆皮烤鸭腿。...查看完整版>>duck confit是鸭肉的哪一部分？鸭腿还是鸭翅或鸭脖？03.鸡肉，猪肉，鱼肉，鸭肉哪个吃了最容易胖？
有研究表明，相对腿越多的动物其肉类越难以消化，而导致发胖！（虽然句子读起来怪怪的但是绝对是严肃的答案）...查看完整版>>鸡肉，猪肉，鱼肉，鸭肉哪个吃了最容易胖？04.请问牛肉，羊肉，猪肉，鸡肉，鸭肉，狗肉还有驴肉按价格排序是怎样的？
驴肉 狗肉 羊肉 牛肉 鸭肉 猪肉 鸡肉...查看完整版>>请问牛肉，羊肉，猪肉，鸡肉，鸭肉，狗肉还有驴肉按价格排序是怎样的？05.用什么包鸭肉的？
生菜,黄瓜还可以是煮熟的芋头或煮熟的土豆也错....查看完整版>>用什么包鸭肉的？06.如何判断市场的瘦肉、鸡肉、鸭肉、排骨好不好呢？
猪肉:肉色鲜红有光泽,触摸时感觉肉质较紧不松软.鸡肉:肉色微显黄色,但不是很黄,这样的鸡是质地较好的 土鸡!千万别买肉色显白的鸡与肉色很黄的鸡(打色 素)!还有一种方法就是看鸡的脚!细脚的好!鸭肉:基本和鸡肉...查看完整版>>如何判断市场的瘦肉、鸡肉、鸭肉、排骨好不好呢？07.鸭肉不能和什么一起吃
鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。...查看完整版>>鸭肉不能和什么一起吃08.到底鸭肉好还是鸡肉好?
去皮的鸭肉。...查看完整版>>到底鸭肉好还是鸡肉好?09.鸭肉、木耳、胡萝卜、磨姑，可以混在一起吃吗？
给你看看不能一起吃的东东不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛...查看完整版>>鸭肉、木耳、胡萝卜、磨姑，可以混在一起吃吗？10.鸭肉的性质是什么?寒还是热?
祖国医学认为，鸭肉味甘微咸，性偏凉，入脾、胃、肺及肾经，具有“滋五脏之阴 ，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳息惊”等功效，还有鸭血、鸭肝、鸭胆和鸭蛋清也具药用价值。现以鸭肉为例，人们经常食用除能补充...查看完整版>>鸭肉的性质是什么?寒还是热?

 

 

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