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01.烹调用的淀粉是玉米的好还是红薯的好
用红薯粉绝对好过玉米粉，只是有些红薯味，要看能否习惯。...查看完整版>>烹调用的淀粉是玉米的好还是红薯的好02.请问我们广东人烹调用的生粉是不是就是淀粉？
是的，正规名字叫淀粉，我们广东叫生粉，用它调水稀释，煮菜的时候淋下去使汁变稠，叫“勾芡”，是煮菜经常用的。...查看完整版>>请问我们广东人烹调用的生粉是不是就是淀粉？03.送女孩礼物 是送她喜欢的好还是送她需要用的好？？？？？
你们是什么关系？如果是很好的朋友，我就直接问她想要什么。如果是喜欢的女人，送喜欢的吧，送需要的话，等她做你老婆再说。...查看完整版>>送女孩礼物 是送她喜欢的好还是送她需要用的好？？？？？04.洗澡用的热水器是横着的好还是竖着的好
楼上的这个家伙真罗嗦，一点小问题就搞出来一大堆，其实都没经过自己大脑思考，完全是拷贝过来的，鄙视他这种不负责任的行为。我认为热水器的安装首先要考虑的是你的卫生间的格局，合理布置，节省空间，美观方便。要...查看完整版>>洗澡用的热水器是横着的好还是竖着的好05.玉米和红薯是各是酸性还是碱性?
玉米红薯都是碱性食物。肉类都是酸性食物，蔬菜水果都是碱性食物...查看完整版>>玉米和红薯是各是酸性还是碱性?06.淀粉在烹调中有什么用途呢?能给我举几个例子吗?
可以用于勾芡和挂糊上浆。菜肴上浆加淀粉要适量，滑熘猪、禽、鱼类的片、丁、丝都需要淀粉挂浆；挂浆的作用是使肉类食品吃时鲜嫩可口、色泽晶亮。但淀粉的用量要适当，淀粉过多，看上去黏糊糊的，吃口也不好；淀粉过...查看完整版>>淀粉在烹调中有什么用途呢?能给我举几个例子吗?07.什么是生粉，和芡粉，淀粉有什么区别，这三种物质在烹调各起什么作用，
中文名： 生粉 英文名： Starchy Flour 生粉是港式食谱中常出现的名辞，多是用来勾茨用的，在香港使用的生粉为玉米粉，而在台湾惯用的茨粉则为太白粉。生粉在中式烹调上除了勾茨使食物产生滑润的口感之外，亦常用来做...查看完整版>>什么是生粉，和芡粉，淀粉有什么区别，这三种物质在烹调各起什么作用，08.织毛裤用的毛线，是纯毛的好还是半毛的好？
纯毛的固然好,但是织毛裤还是用半毛的,弹性比较好,用900克可以够织了...查看完整版>>织毛裤用的毛线，是纯毛的好还是半毛的好？09.刻录用的dvd是8x还是16x的好?
如果对速度要求不高，或者资金实在有限，可以考虑用8X的刻录机，一般现在的都用16X的了。市场上能够买到的刻录盘还是8X的居多，所以很多时候不得不用8X的刻录，16X的价格贵，有时刻录还容易出错，因为dvd最高速度就是...查看完整版>>刻录用的dvd是8x还是16x的好?10.画漫画时用的马克笔用水性的好还是用油性的好？
看你要画哪种色调的 油性的颜色很亮 很鲜明 画起来色彩很丰富水星马克笔 适用于画效果图比较多 颜色很淡 都属于灰色系 画出来都有那种灰灰的感觉用起来就像楼上说的水性比油性麻烦一点 但还是很好掌握的...查看完整版>>画漫画时用的马克笔用水性的好还是用油性的好？

 

 

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